Дарницкий Хлеб🍞 на закваске!🌾

Очень простой и очень вкусный ароматный дарницкий хлеб!Обязательно приготовьте, вы точно будете довольны!

Текстовый формат рецепта на Дзен✨

ВСЁ ПРО ЗАКВАСКУ

РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА, БАТОНОВ, БАГЕТОВ

Ингредиенты📝
*Опара*
-2 стол.л ржаной закваски
-150 гр ржаной муки
-150 гр воды
*Тесто*
-300 гр опары
-250 гр муки 1 сорта
-130 гр ржаной муки
-230 мл воды
-1 стол.л мёда или темной патоки
-1.5 ч.л соли
---------------------------------------------------------------------------

КАК ВЫВЕСТИ ПШЕНИЧНУЮ ЗАКВАСКУ

КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ

КАК ПЕРЕКОРМИТЬ ЗАКВАСКУ

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, СТАВЬТЕ ЛАЙКИ И ОСТАВЛЯЙТЕ СВОИ КОММЕНТАРИИ!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[cyberzx]

Спасибо за рецепт. Немного от себя добавлю. Я выпекаю дарницкий хлеб три раза в неделю и немного оптимизировал процесс, что бы не тратить на выпечку много времени. Для начала хочу сказать, что обминка не нужна тут, тесто прекрасно набирает силу и без обминки. Да и расстойку можно всю делать в форме. Я после первоначального замешивается оставляю тестов в миске на час, а потом формую и перекладываю в форму. Если закваска хорошая, то тесто уже через два часа увеличивается в два раза в объёме. Мякиш получается нужной пористости и консистенции.

[olgaarmand]

самый вкусный хлеб!!!! Спасибо огромное за рецепт ❤ это любовь с первого кусочка 😍!🙏

[НИНАПЕРЕСЫПКЕНА]

Спасибо большое! Следующий мой хлебушек будет этот. Хлеб по вашим рецептам всегда получается. Спасибо!

[НатальяИванова-чяз]

Благодарствую, Лилия, хлеб получился очень вкусный. 👍

[yara-knit]

Люблю этот вид хлеба. Получается с едва уловимой кислинкой, тонкой, хрустящей корочкой! Чудесный! С молоком снять пробу - это святое.
Благодарю за простой и вкусный рецепт!

[TamaraSheep]

Лилия, огромное спасибо за ваш рецепт. Уже поставила закваску, завтра испеку. Надеюсь, что получится вкусный хлеб. Спасибо за ваш труд и за то, что делитесь с нами. Много хлеба перепекла по вашим рецептам. Все получается. Здоровья вам и вашей семье, процветания любимому каналу, добра и любви.

[МихаилКротов-яю]

После того как увидел ваш рецепт пеку этот хлеб постоянно, так он нам всем нравится. Спасибо вам.

[gurmanvv]

У вас пощитивный канал, мелодия удачно подобрана, и голос спокойный, так держать.!!!!

[ЛюдмилаИонкина-фп]

Спасибо огромное за рецепт, а то закваску вывела, а печь боялась.Испекла ем с маслом горбушку и вам пишу с благодарностью❤❤❤

[владимирорисенко-ьч]

Сам давно пеку хлеб и этот рецепт очень простой и хлеб получается замечательный!!!

[НатальяХодыкина-зд]

Замечательный рецепт, очень вкусный, ароматный получается 🍞хлеб! Очень понравился моим домочадцам, едят на 🍻ура! Благодарю сердечно за ваши рецепт, ща ваш труд, желаю вам попутного ветра во всех ваших начинаниях! ❣️❣️❣️

[СветланаТян-иг]

Благодарю вас за рецепт!
Если честно, скептически сначала отнеслась к вашему рецепту, потому что очень уж он прост в исполнении.
Попробовала и УРА!!!
Вкусный, ароматный!
Спасибо огромное, вы реабилитировали закваску в моих рецептах. Все никак не получалось, а тут все прекрасно!

[natalibarkova]

Благодарю за прекрасный рецепт ! Хлеб получается великолепный!) Пекла уже несколько раз. По вкусу напоминает хлебушек из советского детства)

[НатальяДряхлова-ош]

Спасибо за рецепт дарницкого! Согласна, что несложно. Все очень понятно у Вас! Подписалась и буду готовить обязательно!

[ЛилианаСтепанова-ие]

Здравствуйте, Простой Рецепт, я Лилиана, наконец-то я нашла рецепт, который меня, пенсионерку-инвалида, устраивает на 100%, сейчас, поставлю опару, а завтра, буду выпекать. Ещё раз Спасибки!!!

[ОльгаС-те]

Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт

[Наталия-зэ]

Добрый день! Вчера испекла дарницкий хлеб, какой аромат, какая вкуснотища! Спасибо огромное за рецепт!🙏

[НиколайФет-яр]

Глянул на бутерброд со шпротами, луком и домашним хлебом и чуть слюной не захлебнулся!)

[ИринаКолпакова-ты]

Спасибо огромное за рецепт, он теперь в моей копилке. Хлеб получился мягкий, душистый, пористый и очень вкусный. Теперь Дарницкий только по вашему рецепту🌺

[WalentinkaW]

ВАШ РЕЦЕПТ В ЛУЧШИХ ДЛЯ МЕНЯ . СПАСИБО ОГРОМНОЕ . Я С ВАМИ, ЛАЙК .ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО.💖💖💖💕