ХЛЕБ ДАРНИЦКИЙ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ НА МОЛОДОЙ РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ.

preview_player
Показать описание
Если вы за правильное питание, то почаще заходите на мой ютуб канал.) А лучше подписывайтесь, чтобы не потерять. Будьте здоровы и берегите себя 🙏❤️
Здесь много интересного ⬇️

ХЛЕБ ДАРНИЦКИЙ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ НА МОЛОДОЙ РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ.

РЖАНАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ ВКУСНОГО ХЛЕБА ДЕНЬ 1

РЖАНАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ БЫСТРОГО ХЛЕБА ДЕНЬ2

РЖАНАЯ ЗАКВАСКА ДЕНЬ3

Авторский рецепт ✍️
Ингредиенты:
Закваска рж.-2ст.л.
Соль-10г
Мука рж.-250г
Вода-500мл
Сахар-15г
Мука пш. 1 сорт-500г

РЖАНОЙ ХЛЕБ без ДРОЖЖЕЙ « РАБОЧИЙ ПОЛДЕНЬ» ПРОСТЕЙШИЙ РЕЦЕПТ

БЕЛЫЙ ХЛЕБ КАК ПУХ «ДОБРОЕ УТРО» НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ

БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ ВКУС ДЕТСТВА. ПРОЩЕ ПРОСТОГО .

ХЛЕБНЫЕ БУЛКИ С ОТРУБЯМИ ПРОСТЕЙШИЙ РЕЦЕПТ

ХЛЕБ «ПОЛЕЗНЫЙ СЮРПРИЗ» НА ЗАКВАСКЕ ПО ПРОСТОМУ РЕЦЕПТУ

ХЛЕБ ЛУКОВЫЙ НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ

ХЛЕБ «СЧАСТЛИВЧИК» НА ЗАКВАСКЕ

#хлебназакваске #быстроетесто #ржанойхлеб #вкусныйхлеб #идеальноетесто #готовимбыстроивкусно #бездрожжевоетесто #хлеббездрожжей #хлеббеззамеса #хлебнашнасущный
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

МНЕ 60 ЛЕТ И Я У ВАС УЧУСЬ ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ

АннаКусакина-вж
Автор

Шикарный хлеб получился!!!!Подпись, Ваши рецепты---ВКУСНЫ!!!! ПОЖАЛУЙСТА УКАЗЫВАЙТЕ В ЛОЖКАХ СОЛЬ И

НИНАПЕРЕСЫПКЕНА
Автор

Постоянно пеку этот хлеб по Вашему рецепту. Чуть доработал. Муку пшеничную и ржаную заранее соединяю и перемешиваю венчиком. Ну и мёд вместо сахара. Прекрасный вкусный и технологичный процесс.

alxandr
Автор

Всём добрый день!
Сегодня наконец я его испекла. По вкусу этот хлебушек мне понравился больше, чем те хлеба которые пробовала печь до этого. СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ТО ЧТО ПОДЕЛИЛИСЬ РЕЦЕПТОМ.

ГалинаПопова-ке
Автор

Второй раз испекла хлебушек по вашему рецепту. Сказать что вкусно, значит ничего не сказать..Великолепно! Превосходно! Изумительно! Душой всей благодарю вас за рецепт❤ Здравия и благополучия вам и вашим близким 🙏❤❤

ЛюдаТокарева-ву
Автор

Благодарю за рецепт ❤испекла сразу как увидела. Пекла по другим рецептам Дарницкий с добавлением патоки мальтозной и ферментированного солода. По Вашему рецепту мне понравилось больше всего. Муж тоже заценил. Пекла вчера 3 разных хлебушка. Пробую только сегодня-очень вкусный ❤немножко рецепт изменила, мёд в хлебушках люблю добавлять. И закваска была на пике прям. Я её дома держу. В холодильник пришлось убрать недавно -очень жарко в доме(на даче сейчас живём). Да перестояли мои формы слегка, но на вкус это не повлияло. Муку использую 1с-Добродея. Очень хорошая мука. Ржаной вообще пеку очень редко. Чаще на хмелевой пеку и на пшеничной закваске. Но теперь этот рецепт постоянно будет печься)специально зашла на страницу ещё раз, чтобы поделиться своими впечатлениями и больше людей узнали, что очень вкусно. Даже когда пёкся-аромат именно этого хлебушка слышен был больше всех ❤

СветланаКизлова-йщ
Автор

Катюша, здравствуйте, я пеку по Вашим рецептам не один год, очень вкусный хлеб, Спасибо Вам!!!

ГалинаБогатова-пэ
Автор

Будем знакомы. Подписалась. Буду учиться, хотя мне 74 года. Формы дочь купила.😊

galyanikishina
Автор

Катенька Вы мастер-Класс! Хлебушек у Вас самый Лучший! Самый Вкусный! Благодарю Вас!

АллаАнатольева-щд
Автор

Спасибо огромное!Все понятно, доходчиво.

tamaraili
Автор

Спасибо большое, обязательно попробую.

ТамараАлексеевнаЩаницына
Автор

Вторая попытка удалась. Но закваска уже неделю побыла в холодильнике, и тесто поднялось. Хорошо, что не выбросила закваску на эмоциях. Спасибо.

ТатьянаГлавацкая-пч
Автор

У нас такой хлеб пекут в городе. Сколько ездим по городам, нигде такого нет, везде на дрожжах. А этот очень вкусный! Благодарю за рецепт!

СевернаяСова-тм
Автор

Спасибо за рецепт хлебушка очень красивый ❤❤❤.Скажите пожалуйста если без формы печь тесто при выпекании не потечёт, или только в форме печь.Спасибо😊🙋

VidaKinčienė
Автор

Пеку хлеб лет пять.Прошла все круги мытарств с заквасками.Делала и пробовала все и не по одному разу -не получалась, получалась, но слабая, то заплесневеет, то закиснет...все позади.Сейчас вывожу левито Мадре, но не особенно верю-что-то смущает меня.Делаю на немытой сливе.
Пересмотрела и перелопатила весь интернет, целую тетрадь исписала, но хлеб то получался, но верхушка падала, то не получался...Каких только заквасок в хол-ке нет!И неожиданно набрела на ваш канал и у меня с первого раза получился Дарницкий и преотличный, но пришлось пересчитывать-формы у меня две маленькие и хлеб невысокий получился, но получился!Большое спасибо-буду печь по вашим рецептам!

list
Автор

Большое спасибо за рецепт! Почему-то плохо подходил в формах для хлеба, вместо часа два простоял, хотя тесто изначально хорошо поднялось и немного треснула верхушка при выпекании. Но хлеб всё равно очень вкусным получился.

ЕгороваТатьяна-вц
Автор

И ещё дополню. В 15часов я замесила и в 20часов в печь. И в духовке уже слегка опала шляпа, то есть есть переброд. Температура естественно не мало важно. Я о том, что 8 часов стояло Ваше тесто до формировки и потом час. Это я просто про свой процесс. А хлебушки ещё раз повторюсь -вкуснейший ❤

СветланаКизлова-йщ
Автор

Все прекрасно! Вот только, по моему, в данном рецепте по госту нет сахара. Лично я добавляю мед, что сказывается на сроке хранения этого хлеба в лучшую сторону.

aleksandrsidak
Автор

Спасибо вам за такие рецепты. Подскажите а формы смазываете чем?

СвеланаОнучина-йв
Автор

Здравствуйте. Уже много лет пеку хлеб на закваске. Замесила, сразу в формы и на 8 часов ставлю сразу в духовку на расстойку и потом выпекаю 80 мин в электродуховке с нижнем выпеканием на 180 гр. Точно такой же получается.
Попала в больницу на 2 недели, думала моя закваска умерла. Но нет, заработала!!!

ВалентинаЖаркова-дя