БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ

[moya_derevnya_trusovy]

Самое долгое, это 6 дней выращивать закваску.
Об этом процессе я рассказываю в своем блоге в актуальном "Закваска"

После того, как закваска готова приступаем к опаре.
Берём 30 гр закваски, 135 гр воды, 135 гр муки
Перемешиваем до увлажнения муки.
Ставим на 10-12 часов в теплое место.
Хорошо это делать или рано утром или поздно вечером.
Я делала опару вечером, а утром она была готова.

Для замеса хлеба у меня он дарницкий берем:
300 гр оперы, 240 гр тёплой воды, 230 гр муки пшеничной, 130 гр ржаной муки, 10 гр соли, 20 гр сахара. Будет вязкое тесто. Удобно вывешивать и рядом поставить миску с водой, чтобы смачивать руки, чтобы тесто сильно не прилипало.

Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом, тогда хлеб хорошо отделится от стенок формы.
Ставим на расстойку часа на 2, хлеб за это время должен увеличиться в обьеме в 2 раза, а потом выпекаем в заранее прогретой духовке до 200 градусов минут 45-50.

Приятного всем аппетита!

[Валентина-ьбв]

Счастья, здоровья, достатка.Вы всему рады.Таких сейчас мало.

[Татьяна-мьф]

Дорогая моя, как Вы радуетесь простым, бытовым делам!!!!, сколько любви вы вкладываете в своих близких и в домашние дела. Храни Вас Господь

[РусланКулдашев-рц]

Очень рада за вашу прекрасную семью, с вами ваши близкие, удачи

[Москва-жж]

Простая душевная русская женщина хозяюшка❤❤❤❤

[ЕленаМецкер-чз]

Радостно видеть такую умелицу!Дай бог вам здоровья!!

[ТатьянаГаврилина-вэ]

Очень приятно вас смотреть! Счастья вам!

[РинчинРаднаев-эс]

Привет из Бурятии счастья вам, живите долго, любви, здоровья вам🙏🙏🙏🙏

[ЕленаМирон-уд]

Вы такая чистая светлая. Восхищаюсь вами. Дай Бог вам здоровья и детям. ❤❤❤

[ЛидияЛунькова-оч]

Спасибо, Вы отличная хозяйка, здоровья Вам и Вашей семье.

[НинаСусуйкина]

Труженица!!! Чего только Вы не умеете делать!!! Бог Вам в помощь!!!

[РусланАбдивалиев-уь]

Трудолюбивая , замечательная хозяюшка, вы просто молодец !

[ЛюбовьАнатольевна-чч]

Какая вы любящая и заботливая женщина!

[ОльгаКаракулова-еу]

Благостная и добрая женщина. Жемчужина.

[ВероникаСтенкина]

Чудесный хлебушек, захотелось попробовать, спасибо за рецепт.

[ЛарисаЯсинская-йы]

Замечательная хозяюшка. Хлеб-всему голова. Благослови Вас Господь на все Ваши дела.

[nhvdv]

ВЫ БОЛЬШАЯ МОЛОДЕЦ. ДАЙ ВСЕВЫШНИЙ ВАМ И ВАШИМ ДЕТЯМ, ЗДОРОВЬЕ И ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ 🤲.

[KaterynaMishchenko-vi]

Какая вы трудивнычка!Приятно смотреть ваши закатки, выпечку, хлебушек.Радасти вам такой, как и нас радуете!

[ЗабиряШафиева]

Вы очень хорошая, добрая, порядочная!!!!Здоровья, достатка, мир в вашей

[ТатаИванова-эю]

Благоухание внутренней простотой и душевной чистотой❤