ДОМАШНИЙ РЖАНОЙ ХЛЕБ🌾 на ржаной закваске!//HOMEMADE RYE BREAD with rye sourdough!

Сегодня в этом видео поделюсь с вами рецептом вкусного домашнего ржаного хлеба приготовленного на ржаной закваске. Этот хлеб очень просто и легко готовится и всего из 4-х ингредиентов. А получается он очень вкусным, ароматным и таким настоящим ржаным. Готовому хлебу обязательно нужно дать хорошо остыть и только потом нарезать на порционные кусочки, но это не принципиально, если вам очень хочется попробовать тепленького домашнего хлебушка. В этом случае мякиш может немного липнуть к ножу и слегка заминаться.
К этому основному рецепту для большего аромата и вкуса можно добавить тмин или кориандр по своему желанию. И тогда хлеб заиграет новым вкусом, хотя он и так бесподобен) Попробуйте тоже испечь дома свой хлеб, это стоит того! Готовьте с любовью и удовольствием!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Текстовый формат рецепта на Дзен✨

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты📝
*Опара*
-15 гр ржаного стартера
-75 гр воды
-75 гр ржаной обдирной муки
Всё соединить и оставить при комнатной температуре на 10-12часов.
*Тесто*
-вся опара
-190 мл воды
-230 гр ржаной обдирной муки
-6 гр соли
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients
*Sourdough*
-15 gr of rye starter
-75 g of water
-75 gr of rye floured flour
Combine everything and leave at room temperature for 10-12 hours.
*Dough*
- all the sourdough
-190 ml of water
-230 gr rye floured flour
-6 g of salt
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ

КАК ПЕРЕВЕСТИ ЗАКВАСКУ ИЗ ОДНОЙ В ДРУГУЮ

КАК ВЫВЕСТИ ПШЕНИЧНУЮ ЗАКВАСКУ

Приятного аппетита!

Всех благодарю за просмотр!

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео!

До скорых встреч!

[sergeisilkin]

Наконец то хоть у одного блогера название ролика соответствует рецепту в ролике, лайк.

[jfsurqf]

Наконец то без пшеничной муки рецепт нашел.

[iusnzmz]

Ура. Сделал хлеб по вашему рецепту, все умножил на два, и получилась отличная буханка весом 870гр.

[lillumination]

Буквально все рецепты, которые я использовала для пригот. ржаного хлеба - провалились, оставалось одно растройство. Думаю, секрет успеха в Вашей опаре. Имеет смысл. Спасибо за видео. Поднял дух.

[allaudler]

Самые человеческие и приземлённые рецепты без выкрутасов . Давно искала простой рецепт ржаного хлеба . Ваш Бородинский всегда на нашем столе, а этот хлебушек пеку по 3 буханки на квас . Спасибо большое 🙏

[emama]

Спасибо за рецепт !!!
Очень приятно вас слушать и с вами готовить хлебушек и не только

[fayari]

Большое спасибо за ваш хороший урок. Я всегда использую ваши видео

[uvaal]

Спасибо за интересный видеообзор рецепта

[cskrbff]

Огромное Вам СПАСИБО!!! Рецепт просто СУПЕР. Здоровья и УДАЧИ везде и во всем.

[margaritalapchenko]

Спасибо за рецепт, очень красивый хлебушек получился. Спасибо.

[vdlyxsl]

Хлеб просто супер, главное своими руками!

[dvystzf]

Вот такой хлеб я точно попробую сделать.

[mrjsbok]

Получился прекрасный хлеб
Всей семье понравился! Спасибо за рецепт!

[ojipmvl]

Умничка! Быстро, просто, понятно и в итоге замечательная буханочка! Спасибо! Удачи!

[mtopzud]

Один из любимых каналов. Лилечка, благодарю вас за ваш труд❤ С вашими рецептами хочется готовить. 🤗 Готовила многое и всё вкусно и полезно.👍

[jsuchxj]

Как все легко и просто, кажется, вы волшебница!

[Evgenija]

Лиля, испекла сегодня этот хлебушек, спасибо большое!Вкусный, бесхлопотный(для меня)хлебушек!!!Рецепт в закладки однозначно.

[fvpntie]

Огромное вам благодарность! Хлеб получился очень вкусный! 😊

[ucqfmju]

Спасибо Вам очень простой и доступный рецепт. Здоровья Вам и вашей семье.

[MultiWikki]

Хлебушек получился вкусный, удачный рецептик и без заморочек 👍