Серый хлеб на закваске

preview_player
Показать описание
Закваска (у меня левите мадре) 200 гр
вода 200 гр
Мука ржаная 100 гр
Мука пшеничная 250 гр
соль, сахар, масло по вкусу
  1. inklukva
  2. хлеб
  3. своими руками
  4. на закваске
  5. без дрожжей
  6. бездрожжевой хлеб
Рекомендации по теме
Домашний СЕРЫЙ хлеб 0:07:04

Домашний СЕРЫЙ хлеб на закваске / Sourdough bread

Серый хлеб на 0:03:08

Серый хлеб на закваске

Серый хлеб 🥰'кирпичик'. 0:12:00

Серый хлеб 🥰'кирпичик'. Советская классика из детства!...

Серый Хлеб На 0:08:41

Серый Хлеб На Закваске. Получится у каждого!

ПЕКУ ХЛЕБ РЖАНОЙ 0:12:30

ПЕКУ ХЛЕБ РЖАНОЙ ТЕСТО НА ЗАКВАСКЕ/ТОЧНЫЙ РЕЦЕПТ НА ОДНУ БУХАНКУ/домашняя еда @obovsemsmarusya​...

Серый хлеб на 0:11:07

Серый хлеб на ржаной закваске

Домашний хлеб на 0:14:48

Домашний хлеб на закваске ! Очень ароматный , хрустящий и долго свежий !...

Серый хлеб на 0:11:11

Серый хлеб на закваске (немецкий ржано-пшеничный хлеб)

Серый хлеб на 0:08:02

Серый хлеб на закваске

🍞Пшенично-ржаной хлеб с 0:07:41

🍞Пшенично-ржаной хлеб с тмином на ржаной закваске! Рецепт вкусного домашнего хлеба!...

ПРОСТОЙ ХЛЕБ🍞 НА 0:05:16

ПРОСТОЙ ХЛЕБ🍞 НА ЗАКВАСКЕ🌾 НА РАЗ-ДВА-ТРИ!!!⏳ БЫСТРО И ЛЕГКО!...

Серый хлеб на 0:09:47

Серый хлеб на закваске. Маринкины творинки

САМЫЙ ПРОСТОЙ❤🤩 ДОМАШНИЙ 0:10:45

САМЫЙ ПРОСТОЙ❤🤩 ДОМАШНИЙ пшенично-ржаной хлеб | На закваске...

Серый 🌾льняной хлеб 0:13:02

Серый 🌾льняной хлеб на пшеничной закваске {АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ}...

ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ! Рецепт 0:11:33

ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ! Рецепт по ГОСТу! Ржано-пшеничный хлеб на закваске. / Darnitsky bread...

ДОМАШНИЙ РЖАНОЙ ХЛЕБ🌾 0:05:47

ДОМАШНИЙ РЖАНОЙ ХЛЕБ🌾 на ржаной закваске!//HOMEMADE RYE BREAD with rye sourdough!...

Быстрый хлеб на 0:10:37

Быстрый хлеб на закваске,который долго не черствеет!!!

Куда пристроить ОСТАТКИ 0:04:15

Куда пристроить ОСТАТКИ ЗАКВАСКИ?🍴Печем очень простой СЕРЫЙ (ржано-пшеничный) Хлеб на Закваске...

Мой Фирменный Ржаной 0:22:21

Мой Фирменный Ржаной Цельнозерновой Хлеб На Закваске - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show...

ХЛЕБ НЕ ПОКУПАЮ 0:08:28

ХЛЕБ НЕ ПОКУПАЮ ПЕКУ ДАРНИЦКИЙ В ДУХОВКЕ /РЕЦЕПТ ОДНОЙ БУХАНКИ ПО ГРАММАМ@obovsemsmarusya​...

Чёрный хлеб 💗'кирпичик': 0:10:17

Чёрный хлеб 💗'кирпичик': как в детстве {НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ}...

КАК СДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ 0:08:03

КАК СДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ ХЛЕБА /ЗАКВАСКА НА РЖАНОЙ МУКИ @obovsemsmarusya...

Домашний хлеб. ДАРНИЦКИЙ 0:17:22

Домашний хлеб. ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ на закваске! Самый подробный рецепт....

САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной 0:07:05

САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске

Комментарии
Автор

Дорогая Клюквочка! спасибо за Ваши уроки по выведению этой замечательной закваски! Она бесподобна! Нет кислоты в хлебе! Я в восторге!

ЛюдмилаЯчменева-зы
Автор

И никаких сложностей особенных с полосканиями и т.д. Вы умничка!

ЛюдмилаЯчменева-зы
Автор

Очень познавательные видео, может вы выложите рецепт цельнозерновой хлеба с семенами льна на закваска. Пулиш, очень хочется посмотреть.

ТатьянаАнаньева-чщ
Автор

Полгода не пекла, а закваска стояла в холодильнике. Начала выводить новую. Думаю дай старую подкормлю. И на следующий день так хорошо подошло и нет плохого запаха. Думаю можно использовать?

Tatiana-Ra
Автор

Подскажите, где вы патоку покупаете? Живу в Питере и всё уже оббегала, нет нигде! Прям волшебно

НатальяГалуза-шд
Автор

Ирина, спасибо за рецепт!
Убавить точно до 150°?! Может до 180°?! Пар первые 15минут, потом убрать или оставить на всё время выпечки?
Вы учили ржаную без пара😉 или это просто первые ролики?))))💓

СветланаЛукьянова-цы
Автор

А если больше ржаной муки и пшеничная цельнозерновая хлеб не поднимется?

АннаАнна-цжж
Автор

Добрый день, расскажите, пожалуйста, где можно приобрести закваску или как ее вывести самому?

secretsbyoksi