Киноа. Что это за крупа. Польза и вред

preview_player
Показать описание
Кино́а (лат. Chenopōdium quīnoa), или Квино́а, или Ки́нва — хлебная зерновая культура, относящаяся к псевдозерновым (англ. Pseudocereal), однолетнее растение, вид рода Марь (Chenopodium) семейства Амарантовые (Amaranthaceae), произрастающее на склонах Анд в Южной Америке.
Киноа имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев. В цивилизации инков киноа была одним из трёх основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем. Инки её называли «золотым зерном».

Также в списке ценных веществ, которые входят в состав киноа, числятся: жиры, вода, белки, зола, клетчатка и углеводы. Калорийность – в 100 граммах киноа 368 килокалорий. В состав продукта также входят витамины: ретинол (А), холин, аскорбинка (С), токоферол (Е), фолиевая кислота (В9), тиамин (В1), пиридоксин (В6), рибофлавин (В2), ниацин (РР) и другие. Ряд микро и макроэлементов пополняют: цинк, железо, фосфор, калий, селен, кальций, натрий, магний, медь, марганец.

Поддержка рублём автора канала:
Карта VISA СБЕРБАНК – 4276 2600 1032 3425
Яндекс-деньги (ЮMoney)- 4100 1157 0032 6654

Мой второй канал:
Читальня:

Я в соцсетях:
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Вы молодец продолжайте радовать и мотивировать других людей ✨

karinasayfulina
Автор

Кинуа лучше всего подходит для супов и легких салатов, а не как каша.

kmtiotu
Автор

С наступающим, нужно попробовать с маслом или шкварках на сале с луком думаю зайдет лайк !

romangritcenko
Автор

Спасибо за видео, я как вы, промыла и отварила..добавила масла немного трав сушеных и мне понравилось...как каша...похожа на просо..это так, по -моему вкусу..Зачем ещё после варки промывать, в чем смысл?

jjbonqk
Автор

да уж, зачем нам своя лебеда которой полным-полно, надо притащить чужую лебеду (киноа) и восхищаться ей

primafacie
Автор

Своих продуктов вкусных полно. Нет, нам нужно всю гадость американскую тащить.

ngnjhyx
Автор

Напиши пожалуйста о Сибири там многое вкусно, ловят рыбу

zdulibz
Автор

Ты с Сибири где много ли грибов, ягод, мяса, орехов, нах нам кино ? Картофан с жареной навагой, олигархи позавидуют.

zdulibz