Крупа КИНОА: в чем польза и как готовить?

Сегодня я расскажу о крупе Киноа! В чем её польза и как её можно проще всего приготовить?

Киноа содержит больше белка, чем любые злаки. В отличие от пшеницы, гречки или риса состав белков киноа очень сбалансирован и близок к составу белков молока, количество аминокислот до 20 типов.

Польза киноа заключается в том, что витаминов и полезных веществ в ней на порядок больше, чем в других подобных продуктах. Благодаря своему составу, киноа, прежде всего, необходима для формирования крепкого и здорового организма-начиная от костей и тканей и заканчивая внутренними органами.

Варить киноа очень просто: крупу промываем и добавляем воды 2 к 1. Доводим до кипения, солим, накрываем крышкой и варим на среднем огне примерно 20 минут.

[lybaanisimova]

Киноа лучше замачивать на ночь. Промыть, залить холодной водой . Утром промыть, залить один к двум и варить так, как Вы и сказали. Когда замачиваешь киноа, то уходит горчинка, слегка присущая этой крупе. А я отваривают даже без соли. После можно все добавить по вкусу и добавлять в салаты. Всем приятного аппетита))).

[Tammy_lovebird]

Большое спасибо за то, что научили готовить супер полезную киноа!
Привет из Австралии! 😍👍

[re]

Классно, доходчиво и лаконично! Подписываюсь! 👍🏻👍🏻👍🏻 Только не напрягайте так связки и горло 😊 у вас хорошая дикция и тембр и так! отлично слышно) Будьте более расслаблены в речи 😜

[i.s.]

Киноа рекомендуется промыть несколько раз. Спасибо за рассказ, особенно понравилась информация о содержании белка и витаминов. Недавно узнала еще об одной полезной крупе, называется амарант, если кто не слышал, рекомендую обратить на эту крупу и масло из нее тоже внимание.

[Rita-]

ПЕРВЫЙ РАЗ В ЖИЗНИ КУПИЛА КИНОА, СЕГОДНЯ ЖЕ ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ .
ВАМ СПАСИБО ЗА ИНФОРМАЦИЮ И СОВЕТЫ.

[myjejeu]

Я точно даже не слышала про такую крупу. Благодарю за полезный совет. 🍒🍒🍒

[yeifpnr]

Киноа- семена лебеды, амарант - семена щирицы, ягоды годжи-плоды дерезы... главное красиво назвать и преподнести))

[Lilya-qntd]

Людям не угодишь, то громко то тихо то картавит то шипилявит... на мой взгляд к автору в этом ролике вообще придраться некчему.

[wiqkkge]

Попробую оставить рецепт здоровой и вкусной колбасы. С киноа. Лучше делать куриную, но можно и с говядиной, и с индейкой, и со свининой. Постные куски максимально измельчить ножом, добавить специи по вкусу, любимые добавки (у меня грецкие орехи, сухие грибы и киноа). Посыпать желатином. Потом очень хорошо размять руками, завернуть в несколько слоев пищевой плёнки, сформировав колбасу, положить в холодную воду и варить полчаса. Колбаски не должны быть большими. Остудить, развернуть, есть.

[olga_switzerland]

Случайно наткнулась. Молодец! Очень четко и понятно. Даже вкус точно передан. Те, кто пеняют на цену - вам макароны-картошка-гречка не надоели? Можно же один разок разнообразие внести. В Европе очень популярны салаты из охлажденного киноа, иногда вполне любопытные, но особенно хороши для вегитарианцев.

[lsyukey]

Антон, спасибо большое за информацию.❤

[valentinastrelnikova]

В неё хорошо добавить, после приготовления - ( перец красный, жёлтый , зелёный, помидор зелень петрушки или кинзы - измельчить до крошечных кусочков ) немного Оливкового или другого масла . Вкусно и полезно, снижает вес .👍

[oksana]

Ее обычно замачивают на ночь, чтобы горечь ушла.
Спасибо)

[pavelp]

Ничего себе "немного соли"))

[Vivalaization]

А мне наоборот речь заходит!) Так редко кто говорит, аж заслушиваешься.

[ILIA_TAKT]

Расскажу, как я вкусную перловку делаю:
1. Замачиваю стакан крупы на 10-12 часов (по заветам Похлебкина)
2. Промываю и закидываю в медленноварку эту крупу, 4 стакана воды, и 3 часа на максимальном режиме. А ну и посолить.
3. Профит! :)
С тушеной куриной грудкой с овощами, такой как типа плов из перловки получается — пища богов! :)

[shri-shri]

Варить ее нужно мин 10-12, она так вкуснее и рассыпчатее, а воду лью всегда на глаз, и не жду пока выкипит, лишнюю всегда можно слить

[vcqzimt]

Я ещё булгур не пробовала варить, а уже киноа появилась. Надо попробовать.

[forgtmnot]

Молодец, хорошее видео. Мы еще и блины на муке кинва печем, очень вкусно:)

[fathersergiy]

Добавить сливочное масло, морковь, помидор, зелень и специи.