Как коптить рыбу горячим способом? Горячее копчение рыбы.

preview_player
Показать описание
Чаще всего начинающие коптильщики берут за основу горячий способ копчения сырья – рыбы, свинины, говядины, баранины, дичи, домашней колбасы, сала, птицы, овощей, грибов. Почему именно его? Технологически он более простой в плане освоения, предварительной засолки продуктов, а также затрачиваемого на коптильный процесс времени
  1. Коптим всё
  2. Как коптить рыбу
  3. горячее копчение
  4. рыба горячего копчения
  5. щука копчёная
  6. коптильня
Рекомендации по теме
РЫБА СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО 0:06:43

РЫБА СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. ENG SUB.

Как КОПТИТЬ РЫБУ 0:19:02

Как КОПТИТЬ РЫБУ ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ, чтобы НЕ ЛОПАЛАСЬ КОЖА - (Развеем СЕКРЕТЫ И МИФЫ) EN SUB...

Как коптить рыбу 0:08:09

Как коптить рыбу горячим способом? Горячее копчение рыбы....

Горячее копчение рыбы. 0:07:16

Горячее копчение рыбы. Быстро, легко и просто!!!

Горячее копчение рыбы, 0:11:42

Горячее копчение рыбы, секреты, тонкости и нюансы для идеального результата, засолка и копчение СИГА...

КАК КАРЕЛЫ НА 0:13:41

КАК КАРЕЛЫ НА САМОМ ДЕЛЕ КОПТЯТ РЫБУ И ПОЧЕМУ ТОЛЬКО ПОСЛЕ ЗАМОРОЗКИ...

Скумбрия горячего копчения, 0:13:40

Скумбрия горячего копчения, самый детальный рецепт!

ЛЕЩ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. 0:15:37

ЛЕЩ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. КОПЧУ СВОИМ СПОСОБОМ

БЫСТРАЯ ЗАСОЛКА РЫБЫ 0:08:07

БЫСТРАЯ ЗАСОЛКА РЫБЫ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ. ЛЕЩ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ! ПРОСТО! БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!...

Как приготовить карася 0:05:14

Как приготовить карася горячего копчения

Копчение рыбы горячим 0:04:05

Копчение рыбы горячим способом

Главные ошибки при 0:08:17

Главные ошибки при копчении | Правильная технология копчения...

Как коптить рыбу. 0:10:40

Как коптить рыбу. Рыба холодного копчения общая технология....

Как правильно засолить 0:08:45

Как правильно засолить и закоптить рыбу.

Пробую коптить самую 0:09:09

Пробую коптить самую дешевую рыбу. Минтай горячего копчения...

КОПЧЕНИЕ РЫБЫ ГОРЯЧИМ 0:07:36

КОПЧЕНИЕ РЫБЫ ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ!

Самое правильное горячее 0:08:25

Самое правильное горячее копчение ЛЕЩА)). Это самый быстрый и вкусный рецепт)...

СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ.СУХОЙ 0:16:03

СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ.СУХОЙ ПОСОЛ.ПОДРОБНО.

Моя соседка не 0:03:01

Моя соседка не выбросила старый ненужный бак. Сделала самодельную коптильню своими руками....

Коптильня горячего копчения 0:08:26

Коптильня горячего копчения из бочки

Копчение Окуня. Рыба 0:10:24

Копчение Окуня. Рыба Горячего Копчения

Как коптить скумбрию, 0:06:05

Как коптить скумбрию, чтобы было вкусно и красиво. Три секрета копчения рыбы в домашних условиях....

Рыба горячего копчения. 0:08:41

Рыба горячего копчения. Как коптить лосось? Наш рецепт

КАРАСИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. 0:13:56

КАРАСИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. Я НЕ ДУМАЛ, ЧТО ТАК ПОЛУЧИТСЯ

Комментарии
Автор

Добрый день! Дружище шикарная рыбка. Молодец, спасибо за видео.

maksim_lisovskiy
Автор

хорошее видео! тоже люблю коптить рыбу, в основном камбалу. Сделал коптильню из духовки сам, даже видео обзор сделал

qejujid
Автор

Здравствуйте, толстолобика также можно коптить ?

jvvndgh
Автор

Здравствуйте. А при какой температуре сушили ?

psdvpeq
Автор

Привет, 12 часов без дыма в коптильни, или коптил 12 часов? У нас жарко, обсушку можно делать на улице, или лучше в холодильнике? Или после засолки ей ни чего не станет?

dimabeck
Автор

Не думал закоптить креветки и сыр ? Я вот хочу попробовать закоптить )

wrxxruq
Автор

хорошее видео! тоже люблю коптить рыбу, в основном камбалу. Сделал коптильню из духовки сам, даже видео обзор сделал

qejujid