Моя соседка не выбросила старый ненужный бак. Сделала самодельную коптильню своими руками.

В этом видео Вы увидите как моя соседка сделала из старой кастрюли самодельную коптильню своими руками. И Вы сделайте себе такую простую самоделку!

#коптильня #самоделка #своимируками #полезныесоветы #самоделки #полезныесамоделки

[ryihevo]

Любой продукт, который коптится, надо завернуть в несколько слоёв марли, так весь вредный конденсат и гарь будет оседать на ткань, вкус без горечи. Так делали еще мои родители. Всем крепкого здоровья и мирного неба 🙏🤲

[gdfksvv]

Оцинкованный метал для коптильни - гениально!!!

[dogdog]

Отличное видео, пример как нельзя не вкоем случае делать

[olegzykov]

Дружище, не копти в цинке, побереги своё здоровье, и тех людей кого угощаеш этим продуктом. Цинк это яд. Всем добра ✊️

[zjseocm]

Оцинковку нельзя применять! Хотя по сравнению с продуктами, которые продаются в магазине- это намного безопаснее.

[pufykxq]

Красавчик мужик, если бы не оцинковка не было бы столько внимания

[levleonidovicho]

У меня для копчения рыбы приспособлен большой бикс из нержавейки. Когда то такие в медицине использовались. Они имеют крышка и сбоку отверстия, закрывающиеся полосой металла - можно регулировать доступ воздуха внутрь. Нержавейка - вещь!

[shogen]

Рекомендую каждый кусок обернуть 2 или 3 слоями марли, результат приятно удивит. Продукт станет янтарным, без сажи и вкус чистый. 🤝🤝🤝👍

[wiiiqwu]

Здоровья соседке и вы заходите к ней покушать.это старый советский оцинкованный бак я помню такие

[Снеженика]

Копчу в обычной бочке. Получается значително щадящий от дыма вариант. 15 лет продаю копчёное сало, мясо, рыбу. Не коптите в таких небольших железяках. В бочке и цвет будет зодотым а не коричневым, вкус более нежный и концерогенов, соответственно тоже меньше

[pvdnkvu]

Копчению хватает 15 минут, потом просто доводить до нужной температуры .попробуйте в бак положить одну жменьку щепы не замоченной, и вы удивитесь как получиться .ну и я соглашусь с комментарием ниже, что оцинкованный бак, это самая глупая идея, а если будет эмалированная, то задумка зачёт 👌

[tixiuzr]

Ну как бы щепу вымачивать совсем не нужно, там и без этого она загореть не может. А вот конденсата она добавит на славу. Ну а про оцинковку, так это вообще жесть. Возьмите просто эмалированый, бак или ведро, ну или алюминиевый бак. Ну крайняк от старой фляги можно верх срезать, и будет вам счастье. А так коптилки заводские не дорого стоят.

[alexanderpavliukevich]

А в эту цинковую посуду для улучшения вкуса продуктов прошедших копчение, просто необходимо добавить на дно свинца полкило и полкило ртути.

[Alexander_K_Pskov]

В оцинкованной посуде нельзя коптить. Щепа нужна сухая и в 4 раза меньше. А так всё просто и доступно.

[dqztpsy]

Всю жизнь так на судах коптили, только в бочках и ставили их на блин, тен от эл.плиты, бочку покрывали брезентом и завязывали. Коптили ночь на малом накале. Получали холодного копчения, что гораздо круче горячего.

[mlihgkv]

Раньше мы коптили в железной бочке, 3 отсека для рыбы плашмя, крышка деревянная, но под неё старого образца серый мешок, 35 - 40 минут и окунь, щука, готовы

[amare_naturam]

Подобное в свое время проделывал со старой ржавой 200-литровой бочкой . Подойдет любая металлическая емкость, которую можно закрыть герметично . Я под крышку подсовывал кусок огнеупорной ткани, которая идет под печки в туристические палатки + сверху парочку кирпичей . На дно бочки - сырые опилки (только не от хвойных пород !) . Под самой бочкой разжигал огонь . Так коптил скумбрию, сало, мясо ..

[siribirieshka]

коптильня из оцинковки?? ну-ну, здоровья вам))) желаю чтоб хватило))))

[nikolayvergeles]

Очень пользительно.
Смола цинк окись железа + вся таблица менделеева. Бон апетит))))

[yrypdgc]

Роскошно, коптить в цинке. Видеоинструкция как умереть долго и мучительно, автору респект.