Ayuno intermitente: cómo se realiza y sus beneficios

El ayuno intermitente es un modelo nutricional, una forma de alimentarse, que se basa principalmente en períodos de ayuno y períodos de ingesta de alimentos. Este tipo de alimentación o estrategia tiene múltiples beneficios para el organismo y la salud, siempre y cuando se realice bajo la supervisión de un profesional en la materia.
La Lcda. Ivonne Umaña, especialista en Nutrición ampliará sobre el tema.