Варим пшеничное пиво: часть 2 (затираем и фильтруем)

Всех рад приветствовать на канале Мужские Хобби. Сегодня я публикую вторую часть небольшого цикл роликов о зерновом пивоварении в домашних условиях.

По мере монтажа и выпуска роликов список их может измениться, но в настоящее время запланированы следующие видео этой серии:

2) Варим пшеничное пиво : часть 2 (затираем и фильтруем)
4) Варим пшеничное пиво : часть 4 (дезинфекция и брожение)
5) Варим пшеничное пиво : часть 5 (карбонизация, как и в чем)
Это примерный список, что-то может быть объеденное.

Ссылки носят ознакомительный характер,они указывают на то, где я приобретал эти товары, вы можете приобретать где желаете.

В следующих роликах в ходе варки пива и других этапах будут рассмотрено дополнительное оборудование и даны ссылки в описании.

Посмотрите мои плей листы:

[По-]

Здорово, и понятно. Хорошее видео. Будем ждать дальше.

[СергейГлушков-жб]

А если сусло кипятильником вартть и с низу плитка бытовая которая не может кипятить такой объем получится?

[aleksandr]

После нескольких успешных затираний с помощью кипятильника 2 дня назад случился фэйл - кипятильник сгорел. Обычно я его использовал при гидромодуле не ниже 3, 8, а тут варил пшеничное, решил с его помощью "холодные" паузы пройти. Гидромодуль был 1 к 3. Кипятильник поднял температуру с 37 до 44 и вначале я почувствовал запах гари, а потом произошел мощный бульк. Выключил, достал, посмотрел - он весь был облеплен солодом, верхнюю оболочку вообще разворотило нафик - аж нагревательный элемент был виден. Пиво я сварил, стоит булькает, правда не знаю есть ли внутри кипятильника что-то опасное что могло попасть в пиво. Надо будет поискать инфу, а то может и нельзя это будет пить.

[СергейМакагонов-нм]

Добрый вечер. Какой фирмы кипятильник у вас?
Сейчас много хлама, хотелось бы знать рабочий вариант.

[VideoretseptyRu]

Очень интересно. Подписаться и палец вверх!

[aleksandr]

Купил на Али такое же фальш-дно, еще не попробовал. Смущает то, что края фальш-дна не идеально прилегают ко дну кастрюли, в 2-х местах есть небольшая щель (перегнули скорее всего). Вот думаю как это может отразиться на фильтрации. У вашего фальш-дна такого нет?
Понравилось затирание кипятильником. Я сейчас затираю доливками кипятка, не очень нравится т.к. к концу затирания поднимается сильно гидромодуль. У кипятильника есть какие-то недостатки? - не обжигает ли он дробину и т.п.? И вообще - насколько это безопасно?
Спасибо.

[vitalyborisovich]

10+ фальш дно понравилось, а с кипятильником вообще класс, просто и без заморочек!!!
А вот на счёт помола честно говоря удивлён, +++
Как получилось, методом тыка или всё же регулировка?

[v]

добрый день. Прошло две недели, брожение пива продолжается. Что делать, разливать по бутылкам или пусть бродит? Спасибо

[ВалерийИванов-фч]

Кран в кастрюле от- дна в мм. до середины. И размер крана ? напиши. пожалуйста.

[Genussz]

Сколько времени ушло поднять температуру до 72 с 65?

[Vasilich]

А сколько литров воды первоначально налито в бак?

[alexb]

Ну ты пивовар! Кто варит пшеничное пиво с однопаузнвм затиранием 90 мин.? Так ты и назвал ролик: переводим добро на говно и делаем брагу из пшеничных и ячменных солодов