БАСТУРМА / BASTURMA. Как приготовить бастурму в домашних условиях. Простой и вкусный рецепт!

Для приготовления бастурмы в домашних условиях нам понадобится
Рецепт:
Говядина / Beef -
1.5 kg
Соль/Salt : - 1 kg
Кориандр / Coriander - 1 с.л /tb.s
Сумах / Sumac - 1 с.л /tb.s
Чаман (пажитник)/ Fenugreek - 3 с.л /tb.s
Паприка / Paprika - 3 с.л /tb.s
Молотый перец / Black Pepper - 1 с.л /tb.s
Чеснок (мол.) / Garlic (powder) - 2 с.л /tb.s - 6-7 зуб/clvs
Вода / Water
Терпение - 1-2 Недели.

#БАСТУРМА #basturma
#как приготовить

[Лариса-вцъ]

Спасибо Вам!Обожаю бастурму!Уже готовила по Вашему рецепту бастурму из куриной грудки - замечательно получилось

[arkad-evprakmbjds]

Очень отличный рецепт!💯💯💯😋😋😋😋😋😋👌👌👌👌👌👌Спасибо большое, уважаемый!👌👌💯💯😋😋😋😋😋💯💯💯💯

[varduhialoyan]

Доступный рецепт. Жаль что раньше не знала, до Нового года наверно не успею сделать, не высохнет просто.
Спасибо большое Вам. Попробую и поделюсь позже.

[МарзияРаупова-фл]

Спасибо за очень подробный рецепт..🙏🙏🙏

[erigonaerigona]

Ух ты, круто! Люблю бастурму, особенно с маслом и хлебом, или в лаваш его можно завернуть, так же пробовала с яичницей, ну очень оригинальный вкус бывает.
Уверена домашняя бастурма намного вкуснее, спасибо Вам за чудесные рецепты.

[Magic_Mushrm]

Я обожаю бастурму! Буду готовить по вашему рецепту!

[agnesaaloyan]

Бастурма просто отличная.молодец ! Полярный мишка и южная бастурма

[Mr.PS]

Представляю как вкусно будет, аж слюнки потекли. 😝

[dtvlbuu]

Спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста, в дегидраторе сколько по времени и при какой t сушили?

[tianaivanova]

Для куриной грудки время мариновать другое или тоже такие сроки приготовления?

[genn]

у тебя было два куска мяса а держал и обмазывал в приправах один.второй кусок без обмазки проглотил?

[genn]

не верю как говорил станиславский. врешь.