RISOTTO AI FUNGHI | Ricetta facile e gustosa | Senza burro e formaggio (vegan)

Dosi per il "formaggio grattugiato" vegetale:

- una manciata di mandorle pelate
- una manciata di anacardi
- 3 cucchiai di lievito alimentare
- mezzo cucchiaino di sale

Come prepararlo:
Vi basterà tritare o frullare tutto fino a raggiungere la consistenza desiderata.

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MUSICA

[vittoriazito]

Appena ho scoperto il tuo canale, ero onnivora, ma i tuoi toni pacati e la tua grande eleganza mi hanno convinta ad abbandonare la carne. Adesso sono vegetariana da circa un mese, spero di eliminare dalla mia alimentazione anche il latte e le uova in un lasso di tempo più o meno breve. Grazie mille Carlotta, ti auguro il meglio 💖

[giuliamazza]

Carlotta devo ringraziarti perché sono una ragazza di 17 che fino a 1/2 anni fa mangiavo carne praticamente OGNI GIORNO. Mi hai fatto scoprire la bontà delle verdure. Continua così

[Serena-yftn]

A volte guardo i tuoi video senza nemmeno dover cucinare, mi trasmetti tanta calma. Grazie a te praticamente non mangio carne da un po', ho diminuito molto anche uova e latticini (il latte puro non lo bevo proprio più) e spero di eliminarli quando sarò indipendente e vivrò da sola (ho fatto 18 anni da poco). Sei una bellissima persona...💙

[oliveohyeah]

Wow! Sono vegana. Anche sto imparando l'italiano. Il tuo canale è perfetto per me! :)

[cristinarado]

Mettere il like ancor prima che parta il video perché tanto sai che Carlotta non ti fatto anche oggi 😄🤗

[la.benny_]

😍😍da non vegana adoro i tuoi video e mi sproni a diminuire la carne il più possibile!! Grazie per quello che fai!

[alessio]

Ciao Carlotta, volevo solo dirti che ti adoro un sacco. Purtroppo sono ancora onnivoro perché vivo con i miei essendo minorenne e non vorrei aggiungere ulteriore peso a mia madre che lavora già tantissimo di suo. Non per essere cattivo ahaha ma non vedo l'ora di andare a vivere da solo, cucinare quello che mi va quando mi va e come mi va, sei una delle mie fonti d'ispirazione più grandi, grazie❤️

[simtiz]

Questo sì che è comfort food! L'ideale per ingentilire queste giornate autunnali così difficili. ❤️
Grazie Carlotta!

[Emanuela_]

Appena cucinato, deliziosissimo. Ha riscosso gran successo. Ho seguito tutti i tuoi step tranne il formaggio vegano perchè sono allergica alla frutta a guscio!

[emac.a.]

Quanto mi rilasso guardando i tuoi video a fine giornata..

[voglioviverecosi]

Risotto romantico come il sottofondo che hai adoperato

[AURIsa]

Il risotto ai funghi credo sia il mio preferito in assoluto 😍

[jom]

Adoro i funghi hanno l'odore dell' autunno. Grazie per la tua ricetta. 😘🍁🍂🍄

[yamisirena]

Grazie..mi ha rilassato tanto...questo video

[monicaleoni]

Per la prima volta non mi sono sentita appesantita dopo aver mangiato questo splendido risotto: la panna vegetale mi ha aiutata molto ! Grazie per i tuoi suggerimenti e le tue ricette, sempre vincenti 😉

[janethcarolinatorresrivero]

Brava Carlotta
Un fuerte abrazo desde Barcelona España Muchas felicidades

[valentinabattaglia]

La mia ricetta autunnale preferita, adoro 🥰

[chocolatchocolat]

che bontà!! sento il profumo mentalmente, se così si può dire hahahhah <3

[annadesimone]

Sei davvero speciale !! E la tua voce è rilassante e rassicurante, nonostante le tue pietanze siano vegan o vegetariane. Comunque grazie per gli utili consigli e le pietanze ottime!! Sei il TOP!!
🙏😋

[camilecamile]

Cartolotta la ingrazio per questa ricetta ó provato a farla qui in Brasile e tutta la mia famiglia a piace tutto! Le ricette italiane sono le mie preferiti ❤️❤️❤️