RISOTTO AI FUNGHI PORCINI

Показать описание

Il risotto ai funghi porcini è un grande classico dell’inizio dell’autunno: cremoso e avvolgente, è perfetto anche sia come coccola per tutta la famiglia che da servire nelle grandi occasioni!

PREFERISCI UTILIZZARE I PORCINI SECCHI? In mancanza di funghi freschi di buona qualità, potete utilizzare anche i funghi secchi: il rapporto è di 1 a 10, quindi a 10 g di funghi secchi corrispondono 100 g di funghi freschi. In questo caso i funghi secchi andranno ammollati o sbollentati prima della cottura e potrete utilizzare l’acqua di ammollo per arricchire il brodo vegetale con cui portare il riso a cottura!

★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE?
CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA!

★ INGREDIENTI (Dosi per 4 persone)

Riso Carnaroli 320 g
Funghi porcini 400 g
Brodo vegetale 1 l
Cipolle dorate piccola 1
Aglio 1 spicchio
Burro 30 g
Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.

PER MANTECARE E GUARNIRE

Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 50 g
Burro 30 g
Prezzemolo da tritare 2 cucchiai

► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO

►PRIMI PIATTI FACILI E VELOCI: TUTTE LE RICETTE

► LE RICETTE DI AURORA

_______________________________________

GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!

► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO:

_______________________________________

★ SEGUICI SUI SOCIAL!

#giallozafferano #risotto #porcini

Рекомендации по теме

Комментарии

io sono una bambina e credo che voi faccate delle ricette davvero buonissime😍 io e mia madre lo cucineremo insieme!❤😍

sofiaalessandrini

PREFERISCI UTILIZZARE I PORCINI SECCHI? In mancanza di funghi freschi di buona qualità, potete utilizzare anche i funghi secchi: il rapporto è di 1 a 10, quindi a 10 g di funghi secchi corrispondono 100 g di funghi freschi. In questo caso i funghi secchi andranno ammollati o sbollentati prima della cottura e potrete utilizzare l’acqua di ammollo per arricchire il brodo vegetale con cui portare il riso a cottura!

GialloZafferanoTV

Ciao, molto buona la tua ricetta grazie mille bravissima complimenti 👋👋👋😘🤗❤️❤️❤️🌹🌹🌹

luciadomnicalavric

L'ho preparato a pranzo, una delizia e piaciuto a tutti i commensali, veramente ottimo, grazie per la ricetta ❤️🤗👍🥰

gaetanarigante

Non è una ricetta ma un video rilassante per addormentarsi 😆
Scherzi a parte, ottima la ricetta, però davvero la sua voce dolce e gentile è davvero un toccasana 😍
La proverò sicuramente! Grazie 😊

MiaoCeci

Grazie per la ricetta e per quanto la nostra chef sia graziosa.

enniobeldi

Che piatto invitante mi piacciono i funghi 👍😋 complimenti

Gioielli

Buono, lo preparo adesso per pranzo 😋🥰

gaetanarigante

L'ho cucinato oggi seguendoti, passo passo. Buonissimo. Complimenti.

josephciarlo

Grazie fatina per condividere il tuo incantesimo...sono passati tre anni ma la tua magia persiste avvolgentemente come ben hai ripetuto varie volte ;))

vittottiv

Ciao ho seguito i tuoi consigli ed è venuto un risotto buonissimo !!! Grazie mille !

jazzista

grazie mille per la questa ricetta😊😁😁😋😋😋

davids_blog

Il mio auspicio è che tu abbia passato un coinvolgente 2017 e auspico che questo anno possa riservarti tantissime di ricompense sia al tuo io nonchè a tutti gli affetti che condividono assieme a te la loro esistenza. Un' abbraccio.

catanosoganoderma