Идеальный зефирный РЕЦЕПТ для 🌺цветов или завитков👇, забирайте подарки 🎁 (в конце поста)👇

Сохраняйте идеальный зефирный РЕЦЕПТ для 🌺цветов или завитков👇, забирайте подарки 🎁 (в конце поста)👇

Итак, в нам понадобится
В дежу:
60г белок куриного яйца
125г джем Махеев ( или любой другой, можно приготовить самостоятельно)

В сотейник:

120г ягоды, пробитой блендером
80г воды
230г сахара (или 200г сахара, 30г глюкозы/инвертного сиропа)
7г агар 900

и вливайтесь в самое востребованное зефирное направление - ЗЕФИРНУЮ ФЛОРИСТИКУ💐 Ваши заказы будут расписаны на месяцы вперед)!

В Зефироклубе новички учатся крутить завитки, собирать зефиросендвичи и работать с фруктовым шоколадом!

На курсах по Зефирной флористике вы научитесь:

✅Собирать подбукетницы и упаковывать букеты.
✅В зависимости от выбранного направления готовить зефирную массу для:

🌷тюльпанов
🌸молдов

✅Узнаете, как сохранять тепло зефирной массы на протяжении всего времени работы с замесом.
✅Узнаете, как подогревать массу в процессе взбивания, для идеального результата на миксере БЕЗ подогрева дежи👍
✅А главное - получите дополнительный источник дохода, ведь кондитерское дело только начинается, как хобби и очень скоро обретает статус любимого бизнеса💵


Клуб - это большой проект с фундаментальными зефирными знаниями, с постоянным доступом и единовременной оплатой, что выгодно отличает его от подобных проектов с ежемесячным продлением подписки😉

В Зефироклубе вы освоите азы зефирного дела, запасетесь знаниями и необходимыми ингредиентами, а потом смело приступите к работе с Зефирной флористикой🌸

Весна - самое время осуществить свои мечты и желания💫, поэтому смело выбирайте любые направления и идите намеченным целям:

🍏В Зефироклуб или на курс по Зефиру в молдах для новичков с нуля

🌸На все курсы по Зефирной флористике для начинающих зефироделов

Подарите себе новые знания и новый источник дохода от любимого красивого и востребованного дела!🌸🌷💐

В нашей школе вы всегда найдете:

Не знаете с чего начать )?

Напишите пожалуйста слово (без приветствий, дополнительных слов и символов)

Торт

по адресу

и в получите в подарок мини-курс по приготовлению нежнейшего Птичьего молока из детства,

а если напишите слово

Сборник

подарком будет сборник "Домашние сладости", чтобы вы смогли подобрать для себя то направление, которое больше откликается 😌❤

Важно‼️ кодовые слова пишите в разных сообщениях - на них отвечает бот-помощник, он реагирует только на одно слово в одном сообщении‼️

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Всегда добро пожаловать, девочки)!

[РазинаИскандарова-ьэ]

Кира❤ Благодарю за эфир и за рецепт ❤️
Буду сегодня делать
Ваши цветы прекрасны❤

[elengook]

Здравствуйте все.
Хочу дать отзыв о рецепте.
БОМБА!!!!

Были у меня любимчики - рецепты. Но этот покорил.
Внесла некоторые изменения.
1) в белок попало 150 граммов джема — плюхнулось (его было 80гр + 70 ябл. пюре).
2) ягод в сироп попало 150, вместо 120.

Идеальный зефир!!!
Огромное спасибо, Кира.

[diazz]

Офигеть, мне прям нужен был такой рецепт!!
Правда, меня удивляет что у вас и стабильный, и долго застывающий. У меня то жидкий и долгий, то идеально плотный но быстро твердеет

[irischka]

Здравствуйте, в этом рецепте нужно джем и ягоды?

[СветланаНакцеева]

Спасибо большое за мастер-класс. С меня лайк и подписка ещё скажите, пожалуйста, где я могу найти рецепт зефира, который можно заливать в молды?

[ЕленаТуктагулова-йя]

Спасибо, реально можно долго работать с этим рецептом!

[ЕленаАлексеевна-эй]

Спасибо большое за видео, за советы, рецепт, но как для меня ирисы в цвете синем, очень много ядовито- синего, мне не понравились,

[НатальяДержаполова]

Доброго дня, подскажите пожалуйста, в сотейник вы добавили ягоды, перебитые блендером, а эти ягоды предварительно не нужно проваривать ?

[РитаЧайкина-зй]

В сотейник ягоду обязательно ? Уже ни чем не заменяется ? Замороженную можно ?

[НадеждаЕгорова-кш]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а где можно найти рецепт зефира, случайно вас нашла

[viktoriavlasova]

Добрый день . Спасибо большое за красоту 🎉 и большая просьба подскажите пожалуйста сколько нужно класть йогурта. Заранее спасибо

[ЕленаП-бщ]

Правильно Ирисы (ударение на первой букве)

[Galina-su]

Кира, здравствуйте! Хотела посмотреть информацию о Вашем канале, но нет информации, из какой Вы страны. Ответьте, пожалуйста, для меня это важно.

[РиттаУльянова]

У меня в СВЧ есть функция, ,ферментация, ,, то есть для йогурта, поднятия теста, вот на этой функции и можно сохранять массу

[НатальяГоловчанская-дш]

Как так долго не схватывается у вас зефир?так спокойно и долго делаете цветы...

[cassiafranca]

Olá 👋 como está? Poderia colocar tradução das receitas e legenda em português do Brasil 🇧🇷 por favor 💕😘

[diazz]

А синий - это сухой краситель? Цвет просто нереальный...

[Антонина-вф]

Жаль, что информации про термошапку мало

[НатальяМаксимак]

Девушка, цветы отличные. Но в прямом эфире говорите рецепт, тут же здороваетесь со всеми, потом опять не нужная болтовня. Как можно у вас чему-то научиться.

[Юпсик-пн]

Тюльпаны все закрытые, абсолютно все 🤦‍♀️