Темперированный шоколад без темперирования

[larisakurnosova]

Спасибо, буду учиться, как раз купила силиконовую форму яйца.

[натальяанисимова-ьи]

Спасибо, надо градусник только купить, , как называется. И где купить?

[РиттаУльянова]

Тоже так темперирую, когда малое количество, но как то не пришёлся мне этот метод . Поддерживаю температуру феном

[BoxCake_tlt]

Я про этот способ уже слышала.Но сама еще не пробовала.
Спасибо ❤

[BoxCake_tlt]

Можно вас попросить, снять видео как вы делаете такие картинки?
Уж очень интересно. 🙏