Пшенично подовый хлеб на закваске

preview_player
Показать описание
Вкусный, самый простой рецепт хлеба, с тонкой хрустящей корочкой👌
Закваска - 30гр
Вода-390гр
Соль-12гр
Мука пшеничная в/с-600гр
Спасибо Вам за просмотр!
#подовыйхлеб #назакваске #простойрецепт #хлебназакваске #АллаК #мойхлебназакваске
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Пропорции хлеба взяла свои а делала по схеме что на видео. Схема хорошая показанна не трудозатратная

ЕкатеринаЩастливая
Автор

Спасибо большое, очень простой рецепт 👍С этого теста можно и пиццу сделать 👍

tatianakolesina
Автор

Уточните пожалуйста.Закваска из холодильника сразу берётся, или её активировали сначала?

ЯрославаСизых
Автор

Мне кажется пропорции в рецепте другие чем на видео.
30 гр закваски это прям столовая ложка, а на видео выливают пол банки, и муки на то количество что указано в рецепте много очень. Тесто с таким количеством муки плохо вымешиыается явно многовато, поэтому такого эффекта теста лёгкого воздушного как на видео нет.

Пропорции в рецепте под видео не соответсвуют видео. Пеку хлеб давно и могу сказать из опыта.
Так что только путём эксперемента, только догадываться какие на видео на самом деле пропорции взяты

ЕкатеринаЩастливая
Автор

Здравствуйте, а почему так мало закваски?

КатяВолкова-дс