Как вкусно засолить лосось в домашних условиях? Нежнейшая красная рыба для праздничного стола.

#nataliyamashika #засолкарыбы #засолкалосося #малосольныйлососьрецепт Друзья, привет! :)
В этом видео рассказываю как очень вкусно и безопасно засолить лосось в домашних условиях. Лосось получается малосольным и невероятно вкусным, нежнейшим как масло. Весь процесс занимает 2 минуты, ну очень просто и легко. Малосольный лосось отлично подходит для холодной закуски на любой праздничный стол. Также его можна добавлять в салаты и готовить с ним канапе.В видео я также рассказываю на что я обращаю внимание при покупке лосося,чтобы процесс засолки был максимально безопасным.
Рецепт:
1 кг лосося
2 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
лимонная цедра и укроп по желанию( сколько добавить рассказываю в видео)

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)


Мой детский канал

Друзья, присоединяйтесь к ABCcooking в социальных сетях и делитесь фотографиями блюд, которые вы готовили по моим рецептам

Разделы моего кулинарного канала:

[ABCcookingwithNataliyaMashika]

#nataliyamashika #засолкарыбы #засолкалосося #малосольныйлососьрецепт Друзья, привет! :)
В этом видео рассказываю как очень вкусно и безопасно засолить лосось в домашних условиях. Лосось получается малосольным и невероятно вкусным, нежнейшим как масло. Весь процесс занимает 2 минуты, ну очень просто и легко. Малосольный лосось отлично подходит для холодной закуски на любой праздничный стол. Также его можна добавлять в салаты и готовить с ним канапе.В видео я также рассказываю на что я обращаю внимание при покупке лосося, чтобы процесс засолки был максимально безопасным.

Рецепт:

1 кг лосося
2 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
лимонная цедра и укроп по желанию( сколько добавить рассказываю в видео)


Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)

[natalieeclipse]

Засолила без укропа, с цедрой намного круче чем с соком! Я всем советую приготовить, очень вкусно 😋!!!

[TATA-onmk]

Все сделала по вашему рецепту. Добавила только лаврушку и чёрный перец. Очень вкусно.

[DydykaBarbidokskaya]

Наталья очень огромное спасибо за рецепт засолки! Очень информативно, со всеми " тонкостями" и ньансами, и секретами. У Вас есть чему поучиться. Цедру и укропчик очень любим в красной рыбке. Буду обязательно делать на Новый год.😉

[НЕЖИНКА]

Спасибо Наташа, попробую Ваш рецепт. Я солю 1л соли 1л сахара. Вкусно😘👍

[nataliasus]

Наталю, дякую за таку детальну інформацію про червону рибку, це потрібно знати.

[ЕленаКосогова-ьм]

Я засаливаю рыбу в апельсинах, добавляю совсем немного цедры лимона и апельсина. Плюс ко всему добавляю приправу к рыбе, помимо соли и сахара. Получается просто божественно.

[СофияЛипкан]

Очень вкусно получилось, с Наступающими праздниками, здоровья и успехов Вам !!!

[МаринаФромич]

Покупаю просто морскую мороженную рыбу нерку или кижуч и даже дрифтерная горбушу подойдёт будет также вкусно . Хотя я понимаю что у нас на Дальнем востоке есть выбор .

[tatyanakartashova]

Спасибо за рецепт, никогда не солила с цедрой лимона, обязательно так попробую. С наступающими вас праздниками.

[evagimelstein]

Как всегда, очень подробно и точно. Спасибо Наташа. Я всегда добавляла только соль и сахар. Надо попробовать с цедрой. Должно быть супер. С Новым Годом тебя и твоих родных! Здоровья и благополучия в новом году! 🎄👏🎊🎉👍👍👍💓💓💓

[natalieeclipse]

Наталья, пожалуйста загружайте видео с утра, а то на ночь 🌙 нууу ооочень тяжело уснуть 🤣🤣🤣 . Я всегда так солю, только с лимонным соком, надо попробовать с цедрой. Спасибо огромное за рецепт и на что надо обращать внимание (я только обращала на фермерская или диковыловленная)

[По-Домашнему-дг]

Очень вкусно засолилась рыбка, на вид просто супер,

[СветланаЕрохина-рл]

Наталья большое вам спасибо! Молодечик!!!! 😉

[Halychanka]

Дякую, Наталя, за рецепт!Готую рибу так, як ви, тільки ще додаю 1ст.ложку горілки.Наступного разу спробую з цедрою.😋

[akashiyoshi]

Ммм рыбка солёная, спасибо за рецепт. С наступающим новым годом вас Наташа 🎄🎄🎉🎉🎊🎊☺☺🍣🍣🙏🙏

[МарияДаниленко-цт]

Доброе утро, а коньяк!? В себя!? С наступающим новым годом всех!

[ЮрийЛ-ою]

Срасбо за рецепт! Ну в Канаде может и есть "органик", и без антибиотиков, но у нас, в РФ, я как то не встречал что бы это было где-то прописано, или как то обозначено, ну по крайней мере в Москве... интересно, а в какую цену за кг, у вас вот такая филешичка?

[liubovevlasova]

Литва.Бывают акции и по 5.99э;бывает по 16э;и по 30э и дороже.
Солю-2 ст.ложки соли, 1 ст.ложка сахара.И в контейнере прижимаю сверху любым грузом
"Баночкой с водой".Ставлю в холодильник на нижнюю полку на 3 дня.Готово.Хранить можно нарезав кусочками и залив подсолн. маслом в 0.5 лит. баночки.Или заворачиваю кусочками(любого веса) в целофан и в морозилку.Вес лососи любой.

[НатальяЖук-хш]

Добрый день Наталия . Пожалуйста скажите а можно ли рыбку после засола заморозить так как всю жалко съесть 1 кг за 4 дня . Очень Вам благодарна и очень нравится Ваш канал ! Спасибо