Рыба нежная как масло! Как вкусно засолить красную рыбу дома - Малосольная семга (лосось, форель)

Способ засолки подходит для разных видов красной рыбы: лосось, семга, форель, горбуша. Рыба получается очень сбалансированная по вкусу, нежная, мягкая. Степень просола можно регулировать в зависимости от личных пожеланий.

❗❗❗ Субтитры доступны на разных языках. Выберите свой язык в настройках, пожалуйста.
👇 Рецепт в письменном виде ниже.

Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917

🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee

Ваш 👍 и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт.

Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.

🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
На 1 кг красной рыбы:
• Соль – 2 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л. (по желанию)

1. Рыбу помыть и очистить от чешуи. Отделить филе от костей.
2. Смешать соль с сахаром. Можно солить и без сахара, но с сахаром более сбалансированный вкус. Солить нужно в стеклянной емкости в холодильнике.
3. В зависимости от размера и веса красной рыбы засаливать можно от 12 часов до 36 часов. Под действием сахара и соли из рыбы выйдет много жидкости, ее нужно слить и хранить рыбу в чистом стеклянном контейнере.

#каксолить #какзасолитькраснуюрыбу #лосось #семга #форель #засолка #saltsalmon

***************************
Recipe in English:
***************************
For 1 kg salmon:
• Salt – 2 tablespoon
• Sugar – 1 tablespoon

**********Плейлисты**************

list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7

[LL-eosd]

Я думала, что я одна улыбаюсь, просматривая этот ролик! Спасибо милая девочка! Именно такие люди прекрасные повара и кулинары. Столько души и любви - заряд бодрости на целый день! Буду каждое утро смотреть Ваши рецепты!

[TahminaCoyle]

Этот способ засола рыбы просто изумительный! Я пробовала соотношение 3/1 и очень соленая рыба получилась.. но попробовала по вашему 2/1 и просто божественно!! Как в магазине, но вкуснее! Так что рекомендую однозначно🔥

[Ромашкина-бщ]

Девочка умничка, я получила то, что мне надо было.
А потом увлеклась комментариями от мужчин. Как приятно читать нежные отзывы, ни одного негативного.
Просто все прелесть.

[Алекс-нб]

Нет с утра настроения? Включи этот канал. Эта девушка вызывает только положительные эмоций.

[StenRodNey]

Спасибо.Дослушал до конца соловьиное пение этой прекрасной женщины, забыв, о чем она рассказывает😊

[KatrinShishkina]

Не могу удержаться от комментария, ну какая же Алина классная ❤ чужой человек, а смотришь кажется что подружка или сестренка 😊 и так быстро четко по делу и главное реально вкусно и просто! Спасибо от души 😊

[НинаПысь-чч]

Ребята, как приятно читать позитивные комментарии мужчин!Редко такое встретишь!Поздравляю, Алиночка!!!!

[Koss]

Такая забавная, как из мультика сбежала)))

[ninakuskova]

Какая же девочка молоденькая умелица и умница! Ставлю лайк за доброту!!!

[bolotov]

Умничка какая, своя засолка вкуснее промышленной. Хлебушка(поджарить без масла), мятое авокадо с солью и перцем, чутка лимонного сока, и эту великолепную рубку сверху... Мммм... 😂

[jesuschrist]

Спасибо, рыбка получилась вкуснейшая. После засола убрал влагу бумажным полотенцем, нарезал слайсами под углом и залил растительным маслом, чтобы дольше хранилась😎

[Світлана-ои]

эх... Артем-соль... и нет ее больше в магазинах... За рецепт спасибо, наша милая девочка!

[katherine]

Засолила лосося по этому рецепту -- получилось мега вкусно! Пропорции именно то, что нужно.За 12 часов рыба отлично просолилась -- и я, и муж в восторге, спасибо!

[marimitin]

Самый простой и лучший рецепт👍. Вечером засолили, а утром уже можно позавтракать вкуснейшим бутербродиком с чашечкой ароматного кофе или чая...ммм😋

[tehnobol]

Искал как засолить форель, а вместо этого влюбился в девочку, что теперь с этим делать, ну милейшее создание, голос как у феи😍😘👍

[ЕленаПотапова-шы]

Как всегда вкусно, обожаю малосольную красную рыбу, больше всего форель, и я считаю, что кроме соли и сахара красная рыба больше не нуждается в специях, они будут лишние, спасибо !!!!

[АлексейЛукьянов-эп]

Милота зашкаливает, какая же приятная девочка, а ещё и такая умничка👍

[ireneb]

На Різдво солила форель за Вашим рецептом, чоловік сказав, що більше не купляємо солону рибку, солимо самі! На багато дешевше вийшло і головне значно смачніше! Зараз знову купили і солимо так само! Дякую, Аліно❤

[ruslanamrenov]

Есть люди которые могут готовить а есть которые могут радовать в Вашем лице мы видим человека который готовит с радостью и вкусно . Спасибо большое за видео))

[КсенияБрит-цъ]

Какая умница! Молодец! Честно, просто, без лишнего позерства. И главное действительно вкусно получается. Много лет засаливаю именно так 👍👍👍