Как легко и вкусно Засолить Красную Рыбу дома. Малосольная семга, лосось, форель.

Как засолить красную рыбу, как засолить лосось кусочками, малосольный лосось. Привет - сегодня для Вас рецепт из рыбы. Красная рыба в магазине сама по себе не дешевая, особенно малосольная. Хотя засолить в домашних условиях ее очень просто - а затем на завтраки сделать бутерброд с маслом, это такое удовольствие! В этом рецепте я покажу как засолить рыбу - сухой посол, чтобы рыба была безопасная к употреблению и в то же время вкусная! В этот раз я приготовил без специй - чтобы был только вкус и аромат рыбы. А Вы как любите - в рассоле (пряный посол) или
сухой посол, в смеси соли и сахара?

😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:

❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!

Рецепт:
рыба красная - 500 гр.
Посолочная смесь:
соль (крупная, обычная) - 250 гр.
сахар - 125 гр
Подсолнечное масло 2 столовые ложки

Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).

Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!

#Рыба #ЗасолкаРыбы #КраснаяРыба #каксолить #какзасолитькраснуюрыбу #лосось #семга #форель #salmon #Рецепты #ИванКас #Еда #Кулинария #Вкуснаяеда #Вкусныерецепты #Вкусныеблюда, Cured Salmon, Gravlax

[xjbuses]

Ваня здравствуйте! Мне 67 лет и мне очень многое из того что Вы показываете нельзя есть по состоянию здоровья. Но я всё равно смотрю все Ваши ролики потому что Вы очень позитивный человек и у Вас очень хорошая солнечная улыбка. Ваши ролики для меня как сеансы релаксации.

[wvkfowm]

Ваня, какой вы позитивный! Я живу на Камчатке и мы рыбу солим так много лет: сахара в два раза меньше, чем соли. Если просто посолить, то получится солёная рыба, а так как у вас, получается- деликатес. Good luck!

[tatiyana]

Ваня, смотреть твои рецепты просто одно удовольствие! Я практически так же солю красную рыбку, именно с добавлением сахара, чуть-чуть крупно молотого перца и именно 48 часов. Спасибо, ещё раз убедилась в правильности рецепта!💕💕

[Meile-Liu]

Ваня, вы молодец! Уважаю мужчин, которые знают толк в приготовлении пищи. Рыбку солю так же всю жизнь и согласна с вами, что с сахарам она получается более нежной. Спасибо!

[olola]

Какой вы добродушный и интересный человек.очень нравятся ваши рецепты, все коротко и ясно !!!

[felsclg]

Спасибо! Так приятно Вас слушать и смотреть !!! Вы лучший !!! Никакой воды, коротко, понятно и позитивно !!! Благодарю!!!!

[svetlanaser]

Ваня, добрый вечер! Приготовила форель по Вашему рецепту, это что-то, очень вкусно, язык можно проглотить! Спасибо! Привет из Риги, Латвия🥰

[lidiagusak]

Господи! Какой Вы позитивный Человек! Спасибо Вам, Ванечка, обязательно будем готовить по Вашему шедевр-рецепту! Благодарны Вам!❤

[qqhdogn]

Спасибо за рецепт, Иван! Будьте благословенны!

[yaserattia]

Ваня спасибо огромное за рецепт!Просмотрела очень много рецептов и только ваш подошёл.Как и многие другие с вашего канала.Отдельное спасибо за морковку по-корейски 😊👍

[elenaking]

Я ещё никогда с таким интересом и удовольствием не смотрела кулинарный канал. А главное я все хочу приготовить. Ваня ты просто чудо чудесное!

[Тима-яй]

Я Вас обожаю !всегда делюсь со всеми своими друзьями Вашими рецептами, давно искала такой рецепт, и обязательно сделаю .Благодарю!!!!🌹🌹🌹

[iugyyzr]

Какой же вы молодец!!! 👍 И такой позитивный!!! Вы, как улыбаетесь, даже настроения поднимается!!! И спасибо вам за ваши рецепты!!! Очень люблю наблюдать, как вы готовите!!! Здоровья и удачи вам и вашим близким!!!

[lhrupec]

Спасибо, за ваши рецепты, оочень доступны

[guzipzw]

Чудесный рецепт! Большое спасибо...!!!👍🌺

[Teremvalad]

У всех рецепты солить 8-10 часов, есть сутки...но у вас двое суток и тем более густо посыпано солью. На мой опыт это полный пересол. Обычно после такого длительного посола рыбу надо вымачивать в воде 2 часа, иначе есть невозможно.

[qustijh]

Как раз решила сама посолить рыбу, посмотрела множество рецептов и остановилась на Вашем. Завтра поеду за рыбой, посолю и потом отчитаюсь.

[efekjuh]

Ванечка., большое спасибо за ваши рецепты. Люблю вас слушать и готовить по вашим рецептам. Вы очень позитивный человек видимо хороший специалист. Удачи вам.

[cgrzsjd]

Спасибо большое, Ванечка! Приготовила рыбу по Вашему рецепту, она получилась ОЧЕНЬ вкусной! Все члены семьи оценили рыбку по достоинству!

[cmfjrbn]

Все очень лаконично и детально без лирики, спасибо