Как засолить красную рыбу/лосось/семга

Вот так быстро и легко можно в домашних условиях засолить семгу,лосось,форель и другую красную рыбу!

[ro]

Спасибо большое, очень просто и вкусно!

[zsbtero]

Я сделала по вашему рецепту.получилось очень вкусно.спасибо

[aleksandrgalkin]

Классный рецепт! Я сделал. Рекомендую!

[marshaprolife]

Просто и понятно, спасибо! Иду пробовать:)

[ericasamsam]

Здравствуйте! Большое спасибо. Олько засолила рыбку по вашему рецепту. Жду не дождусь два дня, попробовать!

[karinasergeevna]

Очень вкусно. У меня был стейк 450 примерно, держала 13 часов. Края чуть соленее получились.

[zbumidp]

первый более менее внятный рецепт. спасибо! пойду 30 кг семги солить...

[cgnyqqn]

Здравствуйте, Спасибо большое, буду завтра солить рыбку🥰

[herasima]

Купила семгу, сейсас начинаю солить по вашему методу, по своему 2 к 1 раньше солила, вкуснота была, попробую по другому, , , , спасибочки.

[bgjvyyd]

Жа очень вкусно у меня мама так делала 👍

[zhakypova]

Купили стейки, и искала пропорцию не где 2 к 1, потому что 2 к 1 там соли для меня мало. А 3 к 1 в самый раз, делала 2ую порцию на 3 стейка и "мариновала " 12 часов 🖤🖤🖤. Ещё пробовала с такой же пропорцией и взбрызнуть водкой, сёмга стала плотнее и пропала нежность мяса, больше водкой взбрызгивать не буду. Рецепт годный, спасибо. Буду солить только так, и ещё подскажите как солить большие куски целиком около 1 кг или чуть больше, что бы получались как магазе. Какая пропорция и сколько держать, или её маринуют в рассоле?

[eksgpsz]

Спасибо за рецепт, если у меня стейки примерно по 200 гр, для среднего посола сколько нужно ее выдержать?

[vadimvadim]

Я делаю также, но маласол: солю от 8 до 12 часов (в зависимости от количества рыбы), промываю примерно от 20 до 60 минут (по вкусу посола).

[Kalashnikov-Kostya]

Нормально говорит ничего лишнего как другие лясем трясем

[vsyachina_tv]

На сутки в такой пропорции и получается малосольная рыба, главное промыть от остатков соли хорошо. Проверенный рецепт!

[kirasokolova]

Для меня – самый лучший рецепт! Когда рыба засолилась косточки очень легко удаляются.

[pfqkjgb]

А я молю рыбу две ложки соли и одна лодка сахара, и пробовала, две ложки соли и две ложки сахара, тоже осень хорошо, совсем не сладкая, носолится сутки, это филе.

[larisa_ivanovna]

Отличный рецепт. А толщина стейка где то 2 см. С наступившим 2016 годом!

[lgspctt]

Соли немноговато. Я на 1 кг - 2 ст.л соли и 1 ст.л сахара и часик при комнатной температуре и на сутки в холодильнике

[faramants]

Всё сделал как вы сказали. Теперь осталось ждать трое суток.