торт КРАСНЫЙ БАРХАТ! Идеальные коржи. Подробно !КРЕМ ЧИЗ на СЛИВКАХ ! СБОРКА ТОРТА! RED VELVET cake

В данном видео я подробно показываю, как выпечь и собрать торт КРАСНЫЙ БАРХАТ.

ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 коржей 16 см в диаметре и 1 см толщиной
(также 3 коржа по 20 см)
4 яйца каждое по 50 гр
175 гр сливочного масла
320 гр сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
340 гр пахты (или натурального йогурта, ряженки или простокваши)
Пахта (по-народному «масленка») – это обезжиренные сливки, которые являются побочным продуктом при сбивании сливочного масла. Пахта -кисломолочный продукт, но - это ни в коем случае не сыворотка от творога, это совсем другое. По вкусу они отличаются в корне. Девочкам из Германии (Buttermilch)

8 гр какао порошка
3/4 чайной ложки соды БЕЗ ГОРКИ
3/4 чайной ложки разрыхлителя БЕЗ ГОРКИ
2 щепотки соли
380 гр пшеничной муки

1,5 чайной ложки красного гелевого пищевого красителя (топ декор или вилтон)
или же вместо гелевого красителя 1/4 чайной сухого пищевого красителя


выпекаю коржи при температуре 160 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции примерно 30 минут. Готовность проверяю деревянной шпажкой

ИНГРЕДИЕНТЫ Для КРЕМА ЧИЗ на сливках на это количество коржей
600 гр творожного сыра типа Хохланд, Альметте
1 пакетик ванильного сахара
100 гр сахарной пудры
120 гр сливок для взбивания не менее 30% жирности

экспресс крем с МАСКАРПОНЕ для УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ и КАПКЕЙКОВ. ПОДРОБНО! УКРАШЕНИЕ ТОРТА этим КРЕМОМ !

!!!!!!! ЭТОТ ЖЕ БИСКВИТ ВЫПЕКАЮ в ОДНОЙ ФОРМЕ И БЕЗ КРАСИТЕЛЯ
торт КОФЕЙНЫЙ БАРХАТ ! Сборка кофейного торта ! Очень вкусный и ароматный торт ! БАРХАТНЫЙ БИСКВИТ

[kbnwbmw]

Спасибо, Верочка! Только что испробовали этот чудо-тортик! Как всегда 💣 🔥!!!

[ikfhrke]

Вера, спасибо за отличный рецепт, такого ровного, красивого тортика, спасибо за ваш труд, спасибо за мк.

[fair-lady]

Вера вы как мысли читаете! Так хотела именно ваш рецепт красного бархат! Спасибо огромное, за то, что делитесь с нами рецептами! 💖💖💖

[denpksc]

Верочка, огромное спасибо за прекрасный, подробный рецепт торта красный бархат, вы прелесть❤

[cwopzzl]

Прекрасно, всё понятно! Вы очень славный мастер-педагог! СПАСИБО!

[bzjnsiy]

Огромное спасибо, как всегда супер, вы волшебница приятно слушать, и смотреть как вы творите такие вкусные, и красивые торты.💖💖💖

[valentinakeller]

Хорошенький, миленький тортик, и тоже подходит к зимнему времени года. Спасибо.

[wsdmqdm]

Вера, вы всегда радуете рецептами и доступными видеоуроками, спасибо огромное!

[efvhbyw]

Одно удовольствие слушать и смотреть. Забываю вообще обо всем. Шедевр за шедевром!!!! 🌹🌹🌹

[revjqul]

Супер!!! Красота!!!
Спасибо большое за рецепт.
Вы такая умница!

[veta]

Добрый день, Вера! Спасибо за мастер класс. Очень хорошо объясняете. Вы замечательный учитель👍

[Natalya_]

Огромная благодарность Вам за столь полезный мастер класс! Всё очень доступно доносите до Ваших зрителей! Вы волшебница! Такая красота!

[rlzjqkh]

Как же люблю Красный бархат....спасибо за рецепт!👍🌷

[gljzmox]

Невозможно оторвать глаз от Вашей красоты, тортики прелестные!!!!

[xrrfcqq]

Как же я люблю смотреть Ваши ролики! Очень доступно объясняете! Открываете все нюансы! Без заморочек, четко и по делу! И результат всегда отличный! Радуйте нас и дальше своими рецептами! Удачи Вам и процветания!

[natalyarid]

Спасибо, Верочка, за МК!!!! Как всегда супер!!
Успехов💐

[ira.peresvet]

Торт не сложный, но такой эффектный! Спасибо большое! 🙏🏻💕

[rpwvzcg]

Здравствуйте. Какая вы молодец !!! Всегда все получается, очень подробно объясняете. Спасибо !!!

[yuhoxxb]

Огромное Вам спасибо за МК, смотрю всегда Ваши уроки Вас просто приятно слушать смотреть, применяя их в своем деле, все выходит.Вы наша. находка. Удачи Вам в Вашем деле, и побольше благодарных клиентов.Ждем нового видео

[yanayana]

И снова делаю по Вашему рецепту! Реально получилось как на видео! Всё! Абсолютно всё! Я Вас обнимаю! Спасибо Вам большое!