НЕ ЖИРНЫЙ, ВЫСОКИЙ, ПРОПЕКАЕТСЯ бисквит КРАСНЫЙ БАРХАТ ✿ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ БИСКВИТА Красный Бархат

preview_player
Показать описание
В этом видео Вы узнаете, как приготовить красный бархат на кефире, с ровной шапочкой, лёгкой текстурой и невероятным вкусом. Готовится шифоновый красный бархат без сливочного масла, именно поэтому он получается высоким и воздушным.
Бисквит для торта красный бархат можно сочетать с любым кремом, не только с классическим кремом-чиз. Всё на Ваш вкус, подходят как белые кремы, так и шоколадные. Коржи красного бархата можно сделать любой толщины, бисквит легко разрезается, практически не крошится, так что, кто давно мечтал приготовить открытый торт – действуйте!

Всем удачи!

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

КОПЛЮ НА НОВУЮ КАМЕРУ!
Без боли и слёз уже не могу смотреть на качество своих видео...
Если у Вас есть желание помочь, можете поддержать меня добровольным пожертвованием. Буду премного благодарна!
Сердечко и лучи добра гарантированы каждому ❤😌🥰

2202 2006 6867 5307 Сбербанк

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

Бисквит КРАСНЫЙ БАРХАТ рецепт:

*ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ

яйцо С1 – 2 шт (кого интересует, вес одного яйца – около 50 г)
мука – 135 г
сахар – 135 г
кефир – 90 г (любой жирности)
растительное масло – 60 г
какао – 5 г
разрыхлитель – 5 г
сода – 1 г
ванилин или ванильный сахар – ½ пакетика
соль – щепотка
краситель водорастворимый

✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩

жидкий краситель – одна неполная чайная ложка
гелиевый краситель – 2/3 ч.л.
сухой краситель – ¼ ч.л.

✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩

Выпекаю при температуре 170 С, режим верх-низ, кому-то может подойти и 160 С, ориентируйтесь на свой духовой шкаф

Время выпекания в форме Ø 18 см – 40-45 минут
Время выпекания в форме Ø 20 см – 35 минут

✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩

Высота бисквита Ø 18 см – 5,5 – 6 см
Высота бисквита Ø 20 см – 4,5 см

✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

#красныйбархат #бисквиткрасныйбархат #sweetandjoy
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Супер. Трудяга опять за работой, молодец., 👍👌🤘

ofkjcii
Автор

Огромное спасибо за рецепт. Действительно очень пышный и нежный. И даже в старой газовой духовке получился привосходно!

oqkkfdm
Автор

Ну наконец-то я нашла идеальный рецепт! Спасибо вам огромное! Тоже ищу, пробую, всё не то. Приготовила по вашему рецепту - и УРА. ЭТО ТО, ЧТО Я ИСКАЛА 🙏🌸💃

kdexloh
Автор

Бисквит получился чудесный!!! Спасибо вам за рецепт!

olgasadretdinova
Автор

Спасибо за описание рецепта под видео, это очень удобно.

yuriy
Автор

Просто супер рецепт. Коржи получаются пышные. Пробывала уже много рецептов. Но этот лучше всех. Спасибо за ваши опыты в кондитерском деле. Ждем новых рецептов.

oluumwl
Автор

Это шикарно!! Даже не хочется пробовать другие рецепты! Он ооочень вкусный

rzonhjg
Автор

Вы большая молодец, спасибо Вам за ваш труд, ваши реценты доступные, лёгкие и всегда получаются, спасибо

zsyspyh
Автор

Спасибо за новое видео!! Даже на экране видно, какой бисквит влажный и воздушный😍🤗

lenochek
Автор

Добрый день, всем😊
какой спокойны, приятный голос, спасибо!

tfzciyo
Автор

Самый вкусный бисквит Красный бархат, он идеальный. Спасибо🙏💕

wkcigxm
Автор

Спасибо огромное за такой развёрнутый мастер класс😍. Буду пробовать ваш рецепт!!!🙂

annabatanova
Автор

Это самый удачный рецепт! Готовила двойную порцию, яйца не разделяла. Спасибо

nataLI
Автор

Спасибо огромное...спасибо!!!! Рецепт супер. Действительно коржи бархатные, обалденные. Как долго я хотела именно такой красный бархат.

pzrmqdq
Автор

Большое спасибо за рецепт. Бисквит - огонь!

ndcgfmp
Автор

Я в шоке😮
Этот бисквит бесподобен!
Пекла "Красный бархат" все время на сливочном масле. И всегда он мне казался тяжелым и плотным, плюс каждый корж пекла в отдельной форме.
Когда увидела рецепт этого бисквита, засомневалась, не потеряется ли вкус "Красного бархата" из-за отсутствия сливочного масла...
Результат превзошёл все ожидания😊 Бисквит получился мягкий, воздушный, пористый, влажный и всё это в одной форме!
Спасибо вам большое за ваш труд❤

wirtoke
Автор

Пекла бисквит по вашему рецепту, очень понравился, в меру влажный, сочный. Одна порция на диаметр 22см, без крышечки получилось 2 коржа 1, 5-2см. Очень хороший рецепт, рекомендую!!!!

gbshgjg
Автор

Хочу сказать Вам, огромное спасибо!Это самый идеальный бисквит красный бархат!!!Теперь только по Вашим рецептам буду печь!!!

tkfxmqw
Автор

Готовлю по Вашему рецепту давно этот бисквит-он самый лучший! Спасибо огромное за ваш труд и что делитесь с нами своими рецептами! Удачи в новых начинаниях и творческих успехов!!! ❤

fisobxj
Автор

Спасибо за рецепт! Отличный бисквит получился!

hedvcqt