Speck selber machen!!!

Speck selber machen !!!

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[waggefar]

Wunderbar wie du deine selbstgemachten Produkte genießt! Vor allem erklärst du sehr gut. Es ist ein Fest deine Videos zu schauen. Einfach Klasse !!!

[erharddinges]

Gratuliere ! Wieder supergemacht, Du hast nun schon beste Routine!

[berndgrimm]

Klasse Ergebnis. Mein geräucherter Bauchspeck wird auch bald angeschnitten (ich mag ihn halt etwas fester). Ich zeige das Bild dann in deiner FB Gruppe.
Danke für deine Videos. Da habe ich mir schon einige Inspiration geholt.

[BeefandMeat]

Super gemacht Valentin. Ein richtig tolles Ergebnis. 👍👍😉

[MGBBQ]

Wir kommen dann mal vorbei zum kosten. Sehr lecker. Grüsse und einen guten Rutsch wünscht MGBBQ

[DieFrauamGrill]

Das schaut super aus. Gratulation. Kannst ja fast einen Versandhandel aufmachen:)...Liebe Grüße, Anja

[hatzenbeller]

Spuckt es bei euch, oder wieso geht die Tür von schäune auf? 6:14

[DeftigLecker]

Ich liebe Schweinebauch. 😍 Wenn ich meine Stücke gepökelt habe, lasse ich meist ein Stück zum direkten verzehr draussen. 😂 Der Rest wird eingefroren. Sehr informativ, danke dir. Gruß Iris

[uwevolk]

super Video, echt klasse gemacht... weiter so.. Gruß Uwe

[artbank]

Hallo Valentin, was heißt bei dir (in 3:00 min) "Durchbrennen"? Meinst du damit das Kalträuchern? Und wieviel Grad sollte es in der Räucheroffen (Holzhaus) sein? Gruß Arthur

[dasniemandsland]

Wie viel Teelöffel pro Gewürz kommt in die Lake auf 1 l Wasser?
habe neulich dein Lachs nach gemacht und hat mir super geschmeckt vielen Dank für die tollen Rezepte LG Henry

Huhu...Valentin..grüße dich....Mein Bacon ist auch fertig...!!!Endlich!!!...Der Bacon ist der ober mega Kracher.😲😲Das Video dazu kommt Zeitnah raus😎🖒...

[grillideen]

Eine Menge leckeres Fleisch
Sehr schön .
LG

[Bigfoot-yt]

Bei wie viel Grad lässt du denn Speck nach Reifen

[bbqwesterwald]

Das sieht richtig klasse aus 👍👍 super Rezept! Und toll erklärt. Wie lange hält sich der geräucherte Speck so? Auf jeden Fall Daumen hoch 👍👍👍LG Ronald von Bbq Westerwald

[gerbadazz]

Priwet Valentin, kannst du mir ungefähre Angaben zu den Mengen an Gewürzen nennen? Vllt auf 1 Liter Wasser?

[geprellterhoden]

Ist es schlimm für das Fleisch wenn es nur 3-4 Grad im Räucherofen sind?
Wollte das in meinem Wsm
machen!
Super Video
Lg

[Isdastromdrin]

da läuft einem das wasser im munde zusammmen lg

[gunterleo]

Bei deiner Lake hast du ....körner angegeben. Ich habe das Video schon mehrmals abgehört aber ich verstehe nicht was das für ein Gewürz ist, außerdem solltest du angeben wieviel Gramm Gewürz/kg du nimmst. "Spezialisten" gehen immer davon aus daß jeder weiß wieviel

[svenbosse]

Valentin erstmal warum tust du nass Pöckeln? Dann ist das was du in dem Viedeo geräuchert hast kein Schinkenspeck sondern Rippenspeck. Versuche doch mal trocken Salzen. Gruß Sveni