🍞 Хлеб на закваске рецепт домашнего хлеба без дрожжей Люда Изи Кук натуральный без дрожжевой #хлеб

2 хлеба
Опара:
Вода комнатной температуры … 100 мл
Закваска … 100 г
Мука пшеничная цельнозерновая … 30 г
Мука пшеничная высшего сорта … 70 г

Тесто:
Опара … 200 г
Вода … 700 мл
Сахар … 20 г
Соль … 24 г
Мука цельнозерновая … 200 г
Мука высшего сорта … 800 г
Выпекать при температуре 250 градусов Цельсия 20-25 минут под закрытой крышкой. Затем при температуре 220 градусов 15-20 минут.

#хлеб #бездрожжевойхлеб #хлеббездрожжей #домашнийхлеб #хлебназакваске #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #обед #ужин #LiudmylaVu #LudaEasyCook :: #bakinglessons #basicbaking #выпечка #випічка #кулинариявыпечка #завтрак

[ГаляК-ть]

Уж на кухне вы точно можете все, может, не только на кухне, очень вы талантливый человек, всех благ!)

[GalinaMalyhina]

Дякую вам 🌹 Людочка 😘. Гарного вам дня, смачного 😋 ранку вашій родині 💕🫂

[МузаДолжева-еу]

Тема очень интересует! Особенно с вашей подачей. Ждём с нетерпением!

[alexk]

Как у вас на все сил хватает. Восхищаюсь вами!

[ЛарисаМеркудинова]

Люда, очень интерессует тема выпечки хлеба на закваске. Жду с нетерпением новые видео! ❤😊

[shalena]

Як апетитно виглядає. Я, навіть, відчула його аромат 🥰

[svetlanawinter]

У меня стоит в духовке, Людмила спасибо большое за ваш труд

[ЕленаМатафонова-иу]

Спасибо, в ваших ручках все спорится, оч все красиво и вкусно!

[Mira_Kvit]

Конечно, интересует!!! С нетерпением жду новых рецептов, дорогая Людмила!

[eleanorelease]

Добрый день.Очень хочу научиться печь хлеб на закваске. Показывайте все, что касается хлеба на закваске, интересно 😊

[Gala-bb]

Людочка, благодарю Вас за Ваши чудесные рецепты, Это шедеврально ❤❤❤❤❤

[ЗояСакаева-ую]

Пожалуйста, видео приготовления закваски выложите на дзен.

[ОленаБалтак]

Чи можна рецепт безглютенового хліба на заквасці? Дякую!❤

[petrasmirnova]

Люда спасибо за видео и хлеб замечательный.
Я вот по вашему рецепту сделала сначала опару и потом тесто, 4 раза, складывание и потом в корзинку и в холодильник, и утром достала поднялся хорошо, порезала и в духовку на противень.Но у меня почему то форму не держит, а хлеб вкусный с дырками и не кислый
Почему не держит форму, не поднимается верх, а расплывается

[Сахарокдоколик]

Пусть будет пусто тем кто ограничивает то что приносит пользу в этом мире и мире ином .

[firaurman]

Вопрос: закваска ржаная или пшеничная?

[Lara-vypy]

На вид плотный до выпечки. Как буд то два разных хлеба.🤔🎉

[Oschkapp]

Людочка, очень интересует тема про закваску. Много раз пыталась, но что-то делаю не так. Поэтому смотрю всякие видео и в конце концов ничего не понимаю 😢🫣

[novoeserce]

Интересно, какая тут закваска?
Спасибо ❤🎉🎉🎉

[ТатьянаФролова-ыя]

Здравствуйте, скажите, пожалуйста, этот хлеб с длительной ферментацией или нет?Заранее благодарю ❤