Настоящий венгерский гуляш. Идеальный гуляш.

Чтобы приготовить венгерский гуляш вам понадобится
Говядина (грудинка или лопаточная часть) 600г
Картошка 600г
Лук репчатый 200г
Помидоры свежие (протертые) 50-100г
Перец сладкий – 200-400г (опционально)
Сушеная венгерская паприка – 2-3 чайных ложки с горкой
Соль.

Тесто для чипетке (паста для гуляша)
Мука пшеничная в/с – 200г
Яйцо 1шт
Соль 1/4 чайной ложки
Вода 1-2 столовых ложки
В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков:
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:

Лицензия Creative Commons
Произведение «Настоящий венгерский гуляш. Идеальный гуляш.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.

[СветланаБелявская-дщ]

Чудо, как вкусно. Мою детвору было не оторвать от тарелок. Поели в обед, потребовали на ужин и, утром с надеждой заглядывая в холодильник, попросили к завтраку.
Отличное блюдо. И красивое кино.
Спасибо.

[akak]

Уже 5 лет подряд возвращаюсь в вашему рецепту! Спасибо!

[Sergei-Redozubov]

Люди, как вы достали!
Одна там антилайки какие-то ставит. "3 минуты ни о чём, мужчина решил себя продемонстрировать"! Тебе какая разница, о чём там 3 минуты? Какие в баню антилайки - ты в учебник Русского языка давно заглядывала?
Другие выясняют, есть ли в гуляше настоящем помидоры, или нет. Какая вам разница, в Венгрии рецептов "настоящих" гуляшей, как рецептов "настоящих" борщей на Руси - у каждой бабульки свой настоящий борщ.
Третий пишет про то, что Карой Гундель ne pohvalit (дальше писать на тарабарщине не могу) автора за то, что он не бросил тмин. Откуда ты знаешь - ты с ним пил, что ли? Или вы вместе с Гунделем смотрели данное видео под пивко и обсуждали, правильно или неправильно Дмитрий готовит?
Ещё кто-там писал, что много болтовни, и всё - не по делу.
Вы все! Возьмите и сделайте своё видео про приготовление чего-либо и там не болтайте о том, сколько есть правильных борщей и т.п., а говорите кратко, по делу. Я сомневаюсь, что у вас что-то получится. Потому что всё, что вы умеете - это сидеть на пятой точке и писать "антилайки". Взяли бы, оторвали свою пятую точку и сделали бы своими клешнями, которыми по клавиатуре стучите, что-нибудь полезное, чтобы доказать, хотя бы самим себе, что у вас - не клешни, а руки, которые растут из правильного места.
Автор проделал огромную работу: искал рецепты, изучал литературу, готовил пищу, монтировал видео. И за это ему огромное спасибо! И какая разница, положил он или не положил помидоры. Это - его рецепт. Нравится - готовьте. Не нравится - сделайте лучше или молчите.
Дима, огромное спасибо за рецепт! Здоровья Вам (маленьким операторам - тоже) и процветания Вашему каналу!

[МашаВей-пй]

Спасибо. Первое видео которое я посмотрела. Очень понравился ведущий, спокойная манера говорить. Плюс дополнительная информация. Все супер

[liusikaliusika]

Сама бабушка, но обожаю учиться у вас молодых. Сын прекрасно готовит. Получила огромное удовольствие от Вашего видео. Подписалась. Спасибо

[irenalongovineng]

Спасибо большое, очень поучительно и интересно и очень вкусное блюдо. Мне 62 года, готовлю и люблю готовить но никогда не поздно познавать новое и учиться у молодых людей. Спасибо Вам, подписалась и очень довольна

[cratar]

ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЕ И ПОЛНЫЕ РОЛИКИ!!!
ДАЙ БОГ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ ЗДОРОВЬЯ, ДОСТАТКА И:БЛАГОСЛОВЕНИЙ ГОСПОДНИХ!!!

[АлексейСергеев-жн]

Я только что зафигачил гуляшик по диминому рецепту, только чепетке у меня тостовата, 8-9 мм. Вкуснятина неописуемая! Диме спасибо, что принудил меня забабахать гуляш!!!

[olgakravchenko]

Много-много лет, не помню сколько смотрю и учусь у Вас. Очень рада, что достигли 500 тысяч подписчиков. Удач творческих кулинарных в дальнейшем. Не за горами миллион!😊❤

[skyvimm]

Дмитрий респект! Очередной раз доказываете свой профессионализм! Я венгр, рецепт точный!

[АндрейЗабелин-чй]

долгое время я жил в Венгрии, решил как-то с утра поесть любимой овсянки, в это время зашла хозяйка пансиона поменять постельное бельё, увидев мой заврак она заплакала и убежала, через 10 минут грохота на кухне принесла мне сковородищу жаренной картошки со свининой и маринованных овощей тазик, оказалось, что овёс в Венгрии едят только лошади, она подумала, что я голодаю, хотя я получал высокую для венгров зарплату, просто курьёзный случай...

[liliasulejm]

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно. Даже дочка, которая скептически относится к паприке, попросила почаще готовить этот суп. 👍

[jjikabeisheeva]

я три дня подряд готовила эту вкуснятину! настолько обалденно !!!

[Hardy_leathercraft_workshop]

народ, хватит уже перечислять виды и варианты ваших и не ваших гуляшей! вам дан РЕЦЕПТ, не нравится - не готовьте!
всем вам угодить никто не сможет, ни повар венгр ни любой другой нации! вы все мастера, вот и любуйтесь собой сколь хотите! не нравится РЕЦЕПТ идите мимо и желательно молча! сделайте свой гуляшный канал и прокачивайте его как хотите!!! я не защищаю автора, ему это не нужно в принципе, дождётесь, отключит коменты(как делают многие хорошие каналы) и всё и будет прав, но если дал вам возможность общаться, то не пытайтесь, например, "поймать на слове". рецепт нормальный, что вам ещё надо? чтоб вам рот и мозг разорвало от буйства вкусов? приятного вам аппетита, умники )))

[АгрессивноМолчит]

сделала... сделала и оооооооо Боги это цвету белой зависть к Вашей супруге) и каюсь, не удержалась бросила в конце шампиньонов. и не прогадала. Знаю что не разу не "венгерский гуляш" получился, но это безумно вкусно!!! благодарю Вас за рецепт/идею.

[DarkSneg]

Спасибо за рецепт, вчера сделал. Это отлично! Готовил еще в кастрюльке одного американского производителя, после готовки еще настоялся ночь в ней - сегодня в обед чуть ложку не съел!

[ОлегШевченко-ин]

Дима, вы большой молодец! Не обращайте внимания на имбицилов! Мне ваши видео очень нравятся. И очень импонирует, что вы говорите нормальным языком без матов и прочей ерунды! И кстати, я готовил «Оливье» на прошлый НГ по вашему рассказу. Получилось необычно, очень интересно и богато) гости были в восторге)

[YuriUmnov]

Были в Венгрии 4 раза, и никогда, повторяю НИКОГДА не видели плохого отношения, люди приветливые и вежливые. Кстати очень часто русскоговорящие туристы не говорят по английски, и пытаются со всеми говорить по русски, это нравиться не всем.

[АлександрСавченко-шц]

Дима ты большой спасибо большое за видео и рецепт...жду всегда новых рецептов... приятно тебя смотреть и слушать.. всё по делу и без понтов...так

[НиколайНиколаев-щп]

Дим приветствую! как далеки Европа и Азия а технологии лагмана и гуляша на 85 процентов схожи. и только мелочи творят чудеса и дают свой неповторимый вкус.