Ricetta: Risotto cremoso ai funghi porcini (quelli freschi)

Ti mostro la ricetta per cucinare un risotto ai funghi porcini. Io utilizzo i funghi porcini freschi di raccolta. La ricetta è semplice e otterrai un risotto ai funghi porcini cremoso.
Devi fare insaporire l'olio con l'aglio e poi metti nella padella i funghi porcini che hai tagliato. Metti nella padella il riso e una volta tostato porta a cottura il riso. Io il brodo di dado vegetale l'ho aggiunto direttamente alla padella. Il dado vegetale permette di cucinare il risotto ai funghi più facilmente per tutti. Questa ricetta del risotto ai porcini è molto più veloce perché non richiede la preparazione del brodo vegetale perché devi aggiungere il dado granulare. Solo alla fine io ho aggiunto al risotto ai funghi porcini freschi per decorare. Questo piatto ti risulterà un risotto ai funghi cremoso, buonissimo e gustoso.

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