Торт 'Красный Бархат' ☆ САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ☆ Red Velvet Cake Recipe ☆ Дастархан

Торт «Красный бархат»

Мука - 490 гр.
Сахар - 300 гр.
Масло сливочное - 200 гр.
Кефир - 300 гр.
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 10 гр.
Сода - 1 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Краситель Americolor №119 - 1,5 ч.л.
Крем:
Сыр сливочно-творожный - 350 гр.
Сливки 33% - 400 гр.
Сахарная пудра - 150 гр.

В размягченное сливочное масло добавим сахар и перемешаем миксером до белой пышной массы. Добавим яйца, и взобьем около 5-7 минут до пышности.
Отдельно смешаем сухие ингредиенты, а именно в просеянную муку добавим соль, соду и разрыхлитель.
В кефир добавим краситель и перемешаем, чтобы он полностью растворился. Теперь в яичную массу в три приема добавим муку и кефир. У нас должен получиться красный рубиновый цвет, как в оригинале. По консистенции тесто должно быть не слишком густое и не слишком жидкое, оно лениво стекает с насадок. Общая масса получилась 1400 гр, разделим ее на три равные части, по 460 гр. Разъемную форму диаметром 24 см, застелить бумагой для выпечки и равномерно распределить тесто. Выпекаем таким образом три коржа в разогретой до 180 °C духовке 25 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Вынимаем из формы и остужаем на решетке.
Для крема охлажденные сливки взбиваем до пышности, добавим сахарную пудру и взбиваем до острых пиков, главное не перебить сливки в масло. Теперь добавим творожный сыр и перемешиваем до однородности. Крем получился густой и воздушный.
Остывшие коржи подравняем, аккуратно срежем верхушку. Ее измельчим в блендере для посыпки.
Равномерно нанесем крем, между коржами и смажем кремом со всех сторон, после чего украсим измельченным бисквитом. Отправим в холодильник на пропитку на 3-4 часа.
Приятного аппетита!

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!

[vladimirlukyanov]

Божественно и красиво!!! Ваши руки -это руки шеф повара... Много лайков и всего самого наилучшего.

[Skiwizzzy]

Все чётко, коротко, ясно 👍🏼, люблю без лишних слов и лишних движений 🤐

[elenarepnevskaya]

СПАСИБО!!! ЛАЙК. ЛАЙК. ЛАЙК. Красиво, вкусно, быстро. Удачи, новых идей, хорошего настроения и побольше благодарных подписчиков.

[alishamadisha]

Долгожданный рецепт 👏👏как всегда шикарно 👌

[НатальяВасиленко-зэ]

Добрый вечер, спасибо за рецепт! С праздником вас и ваших близких!

[lubovnablaqo]

Молодец, я хоть и женщина влюбилась невидя тебя, в твои рецепты, и то как ты преподносишь себя.ПУСТЬ АЛЛАХ ДАСТ ТЕБЕ СИЛЫ, ЗДОРОВЬЕ.НАСТОЯЩАЯ ЖЕНЩИНА.

[АйгеримАхметова-гх]

Асель улкен АЛГЫСЫМ шексиз оте дамди болды. Колынызга дерт бермесин. Керемет торттарыныз Арабская ночь Жане черепашка созсиз дамди.😋😍😍😍😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍

[АйнурАйбекова-зн]

Ухти как я ждала у вас на канале рецепт Красного бархата 😍 когда у вас не было рецепта готовила у кого попадись рецепт в ютубе 😭 хорошо что вы выложили такое видео

[ВалентинаЛобова-жз]

Шикарно! Я в восторге от внешнего вида! обязательно приготовлю, думаю торт очень вкусный! Спасибо! Рада, что нашла Ваш канал!

[ЗемфираГлебова-йи]

Ну просто красотище спасибо вам большое

[ЕленаКабанова-йф]

Доброе время суток.Красота не описуемая спасибо за рецепт.

[malikamagomedova]

Мой любимый торт, БаракаАллагь за рецепт обязательно попробую сделать иншаАллагь 💐

[КарлыгашАхметова-те]

Вы просто супер! А лагманы просто аппетитны👍🏻

[АнисЭлис]

Я оооочень люблю этот торт💋💋💋спасибо за рецепты

[Аманда-зн]

Аселя, здравствуйте! Вы как всегда на высоте!!!! Хотелось бы чтоб вы показали рецепт торта "молочная девочка"))) спасибо😊

[aliyakussainova]

Ассаляму 'алейкум уа рахматуЛлахи уа баракатуху! Ухти, у Вас торты один лучше другого. Ма шаа Аллах! Уверена, что и этот станет одним из любимых тортов в нашей семье.

[jannajanna]

Спасибо! Очень красиво! Из-за какао долго не решалось готовить, оказывается можно и без какао! Не люблю какао😀😏

[ГулмираКалдыбекова]

Очень красивый торт и рецепт
Всё ясно

[gulmirasuyentayeva]

Замечательный тортик, пробовала именно в вашем исполнении, ну, оооочень понравился)))👍👍👍 словами просто не передать!!! Главное, что он не сильно сладкий, крем обалденный!!!💋💋💋

[Накухнеумамы-зх]

Спасибо за рецепт. Давно хотела приготовить, теперь точно получится!!!