Пшеничный самогон рецепт 17-18 веков

В этом видео попытался повторить рецепт приготовления самогона 17-18 веков. В те дальние времена у Людей только было зерно и вода для самогоноварения.
Рецепт приготовления на 10кг пшеницы:
1 этап 430 граммов пшеницы промыть, убрать всплывшие зерна и сор, залить зерно на 2-3 см. и убрать в темное теплое место на 8 часов. Затем слить воду разложить зерно в емкость для проращивания чтобы слой зерна был не больше 3 см., накрыть влажной марлей. Убрать в темное и теплое место для проращивания на 4 дня переодически смачивать марлю раз в день.
2 этап 1 кг. 430 гр. зерна промыть убрать сор и всплывшие зерна. В дальнейшем это зерно пойдет для разбраживания сусла дикими дрожжами. Проросшее зерно, а в дальнейшем солод пропускам через мясорубку. Перекрученный солод через мясорубку заливаем горячей водой 72-75 градусов, перемешиваем, закрываем крышкой и укутываем одеялом оставляя солод на осахаривание на 1.5-2 часа.
После наше сусло остужаем до температуры 26-28 градусов и вносим наше промытое зерно из 2 этапа 1 кг. 430 гр. пшеницы. Убираем на 4 суток для разбраживание диких дрожжей.
3 этап 2 кг. 150 гр. зерна также промыть убрать сор и всплывшие зерна и убрать на проращивание как в 1 этапе. Проросшее зерно перекрутить на мясорубке.
4 этап 6 кг. зерна нужно размолоть в муку с помощью блендера.
Нагреваем 22 литра воды до кипения, вносим размолотое в муку зерно закрываем крышкой и укутываем одеялом , оставляя на 1,5-2 часа. После добавляем перемолотой на мясорубке солод из 3 этапа 2 кг. 150 гр. закрываем крышкой и оставляем 1,5-2 часа на ферментацию.
Далее быстро остужаем сусло до 26-28 градусов, переливаем в бродильную емкость и добавляем разбродившиеся дикие дрожжи из 1-2 этапов.
После окончание брожения делаем 1 и 2 дробную перегонку.

ФРУКТОВЫЕ СНЕКИ | ПАСТИЛА

Пожертвования на развитие канала
Карта сбербанка № 4276441020131392

[vasiapupko]

Сейчас досмотрю и запишу. Очень толково всё рассказано!! Будем пробовать!!! Хотя раньше и не хотел заморачиваться!! Респект и уважуха, нет ничего лишнего!

[fdtcnzo]

Наконец таки увидел, что всё сделано из натур продукта! Молодец! Спасибо тебе, возможно, попробую!

[volnorez]

Лучший обзор 👏👏👏 большой молодец! Поделюсь с друзьями ..
Видно открытый, добрый, компанейский человек😏

[nvqfybr]

Ты, молодец! Ещё пол часа съёмок и ты в умат. Уже тебе, хорошо стало!

[crazyrussiansnews]

Я теперь понял почему рецепт 17-18 веков! Начинали рецепт в 17 а заканчивали в 18)))

[yfdvdwm]

Уважуха и респект за терпение и настойчивость! Я бы не выдержал, закончил бы эксперимент на стадии приобретения зерна.

[binar]

За рецепт в описании отдельное человеческое спасибо!!!!

[evgenkamish]

Не слушай никого! Делай так, как решил! Самый главный критерий - мнение друзей.
Идут все лесом, дружище!
Дорогу осилит ИДУЩИЙ!

[inev]

не ожидал увидеть в таком коротком видео столько подробностей и мелочей, никакой "воды" все честно и прямо как по книге рецептов, видео в Топ, автору респект +подписка, у нас зерно стоит от 16 руб/кг 09.01.2022, заморочек много, а хочется именно своего, придется пробовать и несожалеть. Автору респект еще раз. Видео в топ по хештегам прописать #самогонпшеничный #самогонбезсахара #зерновойсамогон

[qhlbowb]

Спасибо автору! Давно искал такой рецепт!

[aleksejgerwik]

Автору огромный респект за труды, а плитка на полу просто винтажная 😊

[Doktor]

После таких трудов я бы месяц бухал. А этого и на пару дней не хватит... Лайк за труды!

[lmbhbsb]

Ну мужик, ты просто красава. Ты терпеливый.... Респект тебе...👍👍👍👍👍👍

[mvuburu]

Спасибо автору за работу.классный ролик!дай Вам Бог здоровья!

[xcylfpr]

ЗДРАВСТВУЙТЕ. ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ ВАШ РЕЦЕПТ. СПАСИБО ЗА ТРУД ВАШЕ. НАДО ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБОВАТЬ.

[obflirv]

Лайк за труды и терпение при этом.Видео очень мне понравилось.Муть была из-за большого кипения при перегоне и фактически это переброс через холодильник части браги.Но это все мелочь т.к.решается регулировкой нагрева...Могу только представить себе вкус конечного продукта, сделанного ТОЛЬКО!из пшеницы.ЛАЙК!!!

[samimiisrafilov]

Я, уверен, что это чистейший продукт. Без похмелья и головной боли. Спасибо за видео. Всем удачи! Пламенный привет из Баку!

[vadim]

Натуральный продукт, для тех кто ценит качество, лайк однозначно

[rmgcktw]

Ждал, когда сскажешь какой выход, дождался! Продукт получился добрый, это было заметно по речи в конце.Плавное такое замедление, я тоже хочу попробовать такой продукт!

[alexbugs]

Вот это я понимаю натур продукт. Дружище, респект за рецепт. Кстати можно попробовать за основу использовать кукурузу. Все равно ты молодчина. Продолжай в том же духе