Пирожные МОТИ (Mochi) ☆ РЕЦЕПТ МОТИ на ЗАКАЗ и для КОНДИТЕРСКИХ!!

На мобильном устройстве нажмите «CC» в правом верхнем углу видео. На вашем компьютере нажмите в настройках отображения «⚙️» и включите перевод!

Пирожные МОТИ (Mochi) ☆ СЕКРЕТЫ РЕЦЕПТА МОТИ на ЗАКАЗ!!

❗❗❗ Субтитры доступны на разных языках. Выберите свой язык в настройках, пожалуйста.❗❗

Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
►ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео с друзьями в социальных сетях.
►ОЦЕНИТЕ видео! Это приятно для меня и важно для развития канала!
►НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Для тебя это не сложно, но для меня это отличная мотивация!
📌Мой Фэйсбук

Отмечайте меня на своих кулинарных шедеврах, мне будет очень приятно!
📌 Instagram

Рецепт Моти:
Ингредиенты:

Тесто на 6 шт:
110 г рисовой клейкой муки
20 г кукурузного крахмала
20 г сахарной пудры
1 ст.л растительного масла без запаха
соль щепотка
150 мл воды
краситель по желанию

клубника 5-6 шт

крем чиз без сливок
сливочный сыр 150 г
пудра сахарная 25 г

Кремчиз под заморозку
Крем чиз с белым шоколадом (для замороки)
Творожный сыр 200 г
Шоколад белый 100 г
Сливки 33 %35 г

РЕЦЕПТ
Ягодное пюре 200 г(ЯГОДНОЕ ПЮРЕ (МОЖНО КУПИТЬ ГОТОВОЕ В МАГАЗИНЕ ЛИБО ЯГОДУ ИЗМЕЛЬЧИТЬ В БЛЕНДЕРЕ)
Пектин NH 6 г. (подходит для заморозки)
Сахар 30 г

Карамель (подходит любая с глюкозным сиропом)

[masharystemowa]

Самый прекрасный рецепт, очень доходчивый без дишних слов, как многие блогеры стараются рассказать о своем жизненном пути, СПАСИБО и уважение.

[jelenawagner]

Спасибо в одном видео столько полезной информации 😊

[ТвояЕда-фв]

Делала по вашему рецепту, все идеально получилось ❤

[Minicake]

Кто замораживал ? Как все после разморозки ?

[ЛарисаКарапетянц]

👍👍👍очень понравилось, как все показали, рассказали, спасибо вам, а можно в тесто сок лимона или апельсина добавить, чтобы не приторно сладко было🌹🌹🌹🎄🎄🎄

[Верона-ню]

Добрый день! Подскажите пожалуйста, можно ягодное конфи замораживать, приготовленый на крахмале кукурузном ?

[ЮлияДанько-зо]

Поясните, пожалуйста. Один кремчиз замораживать нельзя а с ганашем можно? Что меняется?

[marinaten]

Добрый день, а можно делать крем под заморозку с другим шоколадом?

[ДианаЕгорова-жш]

А для заморозки эти рецепты подходят? И сколько можно их по времени держать в морозилке?

[ЛенаБегма]

Хвостик нужно убирать(отрезать), потому что дно получается слишком толстым.

[АЛЛАтарасова-эс]

Здравствуйте, в карамель тоже нужно пектин на заморозку?

[zinahimkina]

Хранить в холодильнике только в герметичной упаковке. Можно в пищевом контейнере.

[school]

здравствуйте! подскажите пожалуйста, обычный крем-чиз подходит для заморозки?

[АЛЛАтарасова-эс]

Везде нужно добавлять пектин для заморозки, я правильно поняла? И шоколад?

[КристинаЛи-ъи]

А можно пектин тримолином заменить? И если да то в каких пропорциях

[FENIKS-vxoe]

Добрый день☀
Подскажите пожалуйста, размер формы ваших полусфер?

[АГригорян-те]

Скажите пожалуйста если внутри будут ягоды, малина, клубника, голубика можно замораживать? И примерно сколько можно хранить в морозильнике?

[ВикторияТерехина-пч]

Здравствуйте, можно в моти использовать сливки 20 процентов?

[ЕленаМурашова-хй]

Скажите почему моти через время становятся твердыми

[alenakomi]

Здравствуйте. Как их замораживать правильно?