Японский десерт моти(мочи) Простой и быстрый рецепт! #shorts

Всем привет !
Думаю многие слышали о таком десерте как моти (мочи) , который набирает популярность .
Ну вот и меня тренды не обошли стороной 😀, решила я приготовить эти японские рисовые пироженки .
Рецепт не совсем оригинальный , так как , в оригинальном рецепте добавляют сыр маскарпоне.
Нам понадобиться:
Для теста
✅рисовая мука 100гр
✅вода 150 мл
✅сахар 50 гр
✅Крахмал для раскатки
✅краситель (по желанию )
Начинка
✅творог 180-200 гр
✅сахарная пудра по вкусу
✅ фрукты или ягоды
Соединяем рисовую муку с сахаром и водой , добавляем краситель . Накрываем пищевой плёнкой и делаем отверстия.
Ставим в микроволновку на 1 минуту , достаём перемешиваем и ещё на 1 минуту( так как у всех со мощность разная , время может отличаться от моего ) .
Можно делать на плите , принцип Заварного теста.
Творог Взбиваем с сахарной пудрой ,до однородной массы.
Поверхность присыпаем крахмалом, выкладываем тесто , и формируем колбаску . Тесто по консистенции похоже на пластилин Play-Doh😀. Разделяем на равные части и формируем шарики . Присыпаем крахмалом и раскатываем, выкладываем начинку , и лепим как хинкали ,придавая округлую форму 😃. Процесс лепки это самое сложное в этом рецепте, ну лично мне это давалось трудно 😀.
Ну что сказать по поводу вкуса , скажу честно , на любителя . Не каждому зайдёт такой десерт. Мужу у меня понравился , а у меня остались смешенные впечатления .
Вроде и съедобно , а что то не то 😀.
В любом случае попробовать стоит😃
А вы пробовали такой десерт ?
#shorts

[ElviraSvir]

Лучше добавлять молоко, а крем делать из маскарпоне или творожного сыра, получается намного вкуснее

[TitanLenny]

Главное добавлять не просто рисовую муку, а КЛЕЙКУЮ РИСОВУЮ МУКУ

[ksenia_ciz]

Мука должна быть КЛЕЙКОЙ🤦‍♀️ (клейкая рисовая мука) а не обычная рисовая мука....И тесто должно тянутся, а не быть как пластилин.

[ЕкатеринаДмитриевна-лл]

А в духовке можно его сделать? У меня нет микроволновки 🤷🏻‍♀️

[omoideemanon]

мука должна быть клейкая рисовая, тогда тесто будет тянучее

[СветаКруглова-ою]

А простая рисовая не подойдет мука или безглютеновая?

[Нурдиана-тз]

Не стоит это делать потому что из рисового муки не получится вкус будет как мука я попробовала это сделать

[annapa]

"Русское mochi".
Или "По мотивам японских mochi..."

[Ная-оэ]

Спасибо, у меня как раз сломалась микроволновка.

[JennieKim]

А если микроволновки нету а есть духовка

[ВитяФедоровъ-тема]

Там только КЛЕЙКАЯ рисовая муку можно использовать

[dblwvbp]

А нужна обычная рисовая мука? (Вроде должна быть клейкая )

[lpanc]

La masa no es elástica para nada con tu receta, se rompe como cartón.

[angelakos]

Не нравится 🤮 и на вид не аппетитно совсем

[keshashnip]

Отвратительно. Мука не клейкая. Тесто должно быть как нежная тянучка. Есть другие адекватные рецепты в ютюбе.

[ГалинаТиткова-по]

Огромное спасибище за рецепт и подробный показ. Вы умничка.

[gulnarahuseynova]

Здорово❤Благодарю.Коротко, ясно, доступно и ещё с приятной музыкой.❤Подписалась

[vvvvvvthfddrfc]

Такое видео успокаивающее, выглядит вкусно)))

[Tatiana]

Это мочи по русски по японскому рецепт моти другой

[ЛилияБуравлёва-хю]

Выглядит опетитно! Но, я пробовала сделать и по вкусу обычная рисовая каша с начинкой🤢😖, на любителя вобщем.