Идеальный рецепт теста для Моти опубликовал в инстаграм nameless_cake #mochi #моти

[toru]

классный рецепт все по полочкам разложили спасибо

[Katerina-zx]

Молодец !!!! Такой талантливый. Нет слов !!!. Успехов !!!

[Andrey_koshatnik]

Я нашёл его рецепт!!!
Решил попробовать приготовить МОТИ, конечно есть определенные моменты, которые я бы изменил в следующий раз, такие как: - добавить желирующий агент в начинку (желатин, пектин) полностью накрывать начинку кремом Поделюсь рецептом теста для МОТИ, который использовал


Тесто:

60 гр - Рисовая мука (клейкую)
35 гр - Сахарная пудра
3 гр - Крахмал кукурузный
2 гр - Растительное масло
90 гр - Фильтр вода (можно сок) * Смешать все сухие ингредиенты, добавить воду и растительное масло, перемешать до однородности + добавить водорастворимый краситель * Завариваем тесто на сковороде, средний огонь
* Постоянно перемешиваем тесто до готовности, примерно 5-6 минут, можно поставить секундомер, тесто должно собраться в комок, при соприкосновении с пальцем не должно прилипать * Тесто готово! * Даем время остыть, убрать под пленку или работать сразу, обязательно присыпать кукурузным крахмалом со всех сторон
Тесто рассчитано на 7-8 шт Моти (конечно все зависит от толщины теста на Моти и размер формы)

[МарияАнтонова-рь]

Ваши shorts как отдельный вид искусства

[ohkobr]

спасибо большое! правда помогли! так подробно все расписали! ещё и за такое короткое видео!!! все поняла!!! спасибо большое

[КристинаПанкратова-йв]

Супер просто слов больше нет МОЛОДЕЦ😊😊😊😊😊

[_rima_primavera_]

хороший рецепт, что все спрашивают
в видео же всё есть🌚

[ЛеванОтр]

Тоже не пользуюсь инстой. Могли бы Вы пожалуйста на ютюб еще выкладывать рецепты?

[Absolute]

Почему у меня такой вайб от этой песни❤

[vikulya]

Товарищи, которые не могут найти рецепт или у кого нет инсты, копирую специально для вас:

Решил попробовать приготовить МОТИ, конечно есть определенные моменты, которые я бы изменил в следующий раз, такие как:

- добавить желирующий агент в начинку (желатин, пектин)
- полностью накрывать начинку кремом

Поделюсь рецептом теста для МОТИ, который использовал

Тесто:

- 60 гр - Рисовая мука (клейкую)
- 35 гр - Сахарная пудра
- 3 гр - Крахмал кукурузный
- 2 гр - Растительное масло
- 90 гр - Фильтр вода (можно сок)

* Смешать все сухие ингредиенты, добавить воду и растительное масло, перемешать до однородности + добавить водорастворимый краситель
* Завариваем тесто на сковороде, средний огонь
* Постоянно перемешиваем тесто до готовности, примерно 5-6 минут, можно поставить секундомер, тесто должно собраться в комок, при соприкосновении с пальцем не должно прилипать
* Тесто готово!
* Даем время остыть, убрать под пленку или работать сразу, обязательно присыпать кукурузным крахмалом со всех сторон
* Тесто рассчитано на 7-8 шт Моти (конечно все зависит от толщины теста на Моти и размер формы)

[МарияЛогинова-хо]

Подскажите, пожалуйста, кто готовил моти, если мы замораживаем начинку, получается крем-сыр и сливки, и соответственно ягодная серединка, как потом класть эту начинку замороженной в тесто свежее? Сколько она будет размораживаться и насколько рабочая схема? Буду очень благодарна 🫶🏻

[MilaSG]

А как быть тем кто не пользуется Инстаграм?
Печалька конечно но даже ради вашего рецепта Инстаграм устанавливать не буду)) найду у других мастеров здесь на Ютубе)

[ИринаМихайловна-юц]

Можно продублировать в других соц сетях рецепт 🙏🏻

[alenapiskova]

Не нашла в вашей инсте, можно ссылку?

[ShGel]

Почему нет описания рецепта и последовательности приготовления?
У меня нет инсты😊

[yummy_way]

Жаль конечно, что рецепт не найти (((

[Мила-тд]

У нас нет инстаграмм, поэтому мы и здесь смотрим, почему видео здесь, а рецепт в др месте? Хотела подписаться, но....

[Вера-зр]

Какое тоненькое тесто, я люблю когда теста много, если что не хейт! Извините псли обидела

[АННАКравцова-тю]

Я не пользуюсь инстаграм, как и мои друзья. Почему то видео на ютуб, а рецепт в инсте. Вы считаете это норм?

[ЛенаОстроухова-шф]

напишите здесь рецепт! Где видео, там и должен быть рецепт!