@Секреты домашнего виноделия из винограда. Часть 2.

Домашнее вино из винограда делаем своими руками.
Во второй части Василий Евдокимович рассказывает о сущности виноградного вина, как убирать виноград для вина, измельчать ягоды и отделять сок от жмыха.

[РодионМенглин]

Закончилось вино-иди в аптеку! Золотые слова!

[ЕвгенийБаканов-эш]

Согласен с Вами в наших супермаркетах продают краски вместо вина!

[Anaelle]

Хотелось спросить ваше мнение про такую выписку про виноград изабелла-
(((Надо сказать, что сегодня во всех странах Европейского Союза, да и в США тоже, коммерческое изготовление вин из винограда сорта Изабелла запрещено. Объясняется это тем, что в приготовленных винах образуется много метанола – токсичного вещества, вызывающего хронические заболевания печени, почек, ослабление зрения и т.д. Запрещено производство вин из Изабеллы и в России, хотя пастеризованный сок из этого винограда абсолютно безопасен)))

[Anaelle]

Еще раз здравствуйте! Нужна ваша помощь(консультация) я первый раз делаю вино, виноград изабелла, Значит я собрал виноград сторался брать только зрелые и сладкие по возможности, очистил руками подавил получилось 20 литровая бутыль, поставил в погреб на 2 дня с мезгой, затем очистил от мезги получилось 10 литров стоит в комнате температура в комнате 22 градуса, будущего вина 20 градусов пока постоянно прошло 36 часов брожения не наступает сахара не добавлял, сверху закрыл пакетом с резинкой как рекомендовали в одном из видео подскажите что делаю не так и что исправить, заранее спасибо!