✅ Как приготовить домашнее сухое вино без дрожжей и сахара.

Как мы готовим вино. Этот ролик о классическом методе приготовления вина.

Приготовить вино не добавляя культурные дрожжи и не добавляя сахара. Сбраживание происходит на диких дрожжах, виноградные плоды имеют дрожжи на поверхности.

24% оптимальное содержание сахара в соке. На видео у нас вышло 26%, - это должно получиться, приблизительно 13% спирта на выходе.

[mr_fil]

Спасибо за полезную информацию. Вино выглядит красиво, да и еще в красивых бутылках. Жалко в ютубе нет возможности продегустировать)))

[vbbpncv]

Коротко и ясно. Про дегазацию - в яблочко. +

[icykwbp]

Очень круто выглядит пресс. Спасибо большое, а я думал покупать …

[oqpjsdc]

Лайк! Цікава ідея з видаленям вуглекислого газу вакуумом.

[igo]

Добрый день а интенсивное брожение сколько у вас идёт по времени?

[edishaa]

Сколько на вакууие держите? Имею такой кондики монтирую :)

[alexalexov]

А чачу из жмыха делаете? Очень вкусная получается.

[buqfnks]

Добрый день. Скажите, а у вас весь сахар выбродил без дрожжей, все 24%?

[ntdgzry]

Добрый день ! Скажите пожалуйста, , где и у кого можно купить настоящее виноградное сухое вино ?

[ibbocdw]

Доброе время суток! А возможно у вас на пробу заказать?

[olgahasler]

День добрый!
Вина в магазине натурального не найти.
Спасибо за ролик.

[world]

Сколько времени нужно что б переливать вино ?

[ibbocdw]

Ой спасибо. А можно очень подробно ваш рицепт

[elukha_]

Скажите пожалуйста, при какой температуре должно протекать тихое брожение?

[gotovim__vkusno]

Скажите пожалуйста, с фротиньяк гри делали сухое вино

[roottoor]

Здравствуйте! Идея великолепная с компрессором для создания вакуума! Понятно, что создав вакуум, вино начало бурлить, это выходили растворенные в вине газы, в частности углекислый газ (а спирты не выходят?). Сколько все-таки вакуумировали во времени и с каким разряжением? Спасибо.

[wdtwqsp]

Огромное спасибо, , , внушаете доверие, , , , нет ли у Вас на продажу такого вина ?!

[anyway]

Подскажите, а как долго такое вино может хранится?

[buqfnks]

Добрый день. Скажите, а когда вино ставится на дозревание, банки должны быть наполнены до краев или как во время брожения 3/4 ?

[gyepjru]

Оч интересно а что если кислый виноград что туда добавить?