ATEMPERADO DEL CHOCOLATE 🍫 | ¿QUÉ ES? Y 2 MÉTODOS SENCILLOS | Dagny Bakes 👩‍🍳

Te explico de una manera muy sencilla en qué consiste el atemperado del chocolate, por qué a veces no nos vale simplemente con fundir el chocolate y utilizarlo; también te enseño dos técnicas muy prácticas y fáciles para atemperar chocolate en casa y te enseño algunos ejemplos entre la diferencia de chocolate atemperado y sin atemperar.

Todas mis recetas las encuentras por escrito y paso a paso en mi página web:

[silvanapapagallo]

Gracias!!! compré un chocolate "mejor" y ahora entiendo porque se me quedaba en mis dedos al tratar de hacer chocolatitos o alfajores 👌👌👌

[cecylemus]

Explicas fantástico eres increíble maestra . Al fin entendí q es el atemperado

[jepero]

Excelente forma de explicar, en realidad encontré mucho más de lo que esperaba, maravilloso. Muchas gracias por su información.

[anabelvalencia]

Wow una de las mejores explicaciones que he visto, muchas gracias 😊

[kissacupidspleasures]

Me encantó tu explicación, simple sencilla y concreta, estoy haciendo un curso mas conplejo, pero este paso es muy importantes y tu explicación es excelente. Te felicito! Gracias ❤

[luzysallive]

Wooo gracias soy emprendedora y esto me ayudara.

[extok]

Gracias Dany
Mi nuevo intento será con este método de atemperar...y lo primero será comprarme el termómetro 😁
Qué importante el atemperado!!!😱
Gracias y un abrazo desde Chile 🇨🇱, mi hermosa patria

[yazzytasmon]

Me encanto este video, entendi y aclare muchas dudas. Gracias ❤

[irenemurua]

Muchas gracias por la información y la explicación, no tengo casi conocimiento en el tema y estoy aprendiendo para un proyecto. Un abrazo 🤗 desde Alta Gracia-Córdoba ARGENTINA 💙 👍

[alejocarera]

Que excelente información, he aprendido muchísimo viendo tus videos, muchas gracias por todo lo que enseñas.

[claudiamoralescornejo-twmy]

Muchísimas gracias, probaré el método de Mycryo, había buscado formas menos complicadas y también aprender más de lo que es el atemperado y nadie lo había explicado tan bien como tú . Mil mil gracias . Cariños ❤

[elcanaldeleysa]

Muchas gracias por este video. Que explicación tan clara y útil. Felicidades!

[MelchuAlves]

Excelente video, me encanta cómo explicaste detalladamente todo para que se entienda el motivo por el cual se hace cada paso. Sos muy genia, saludos desde Argentina! ❣️🙌🏻

[cristiancolmenares]

Este video debería de tener todos los views de eso mundo.. fíjate q primera vez que veo q alguien explique tan bn lo q es atemperar el bendito chocolate, ahora entiendo tanto jajajaja gracias .. no te conozco pero te amo.. 🥲

[hugomedrano]

Muy buena explicación, gracias por el video

[liviatorres]

El vídeo que tanto estaba buscando quise hacer bombas de chocolate y no las pude unir por qué se me deshace en las manos

[monicaravelo]

Hola una pregunta, si no encuentro la manteca de cacao en polvo y son en pedazos pequeños como lo utilizo para atemperar el chocolate ?

[aguilasmcay]

Que buen aporte y que buena explicación, gracias 🙂 besos

[inimasnapoles]

Muchas gracias por tus conocimientos, quiero iniciar un pequeño negocio, tu explicación es perfecta . Gracias, gracias

[aurorahernandezmendoza]

Woow que buen tips Ahora entiendo porque se me derretia el chocolate al contacto con los dedos...y donde consigo el Cacao en polvo