Τσουρέκι | Δημήτρης Μακρυνιώτης

Το απόλυτο τσουρέκι, από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη.

Υλικά συνταγής:

1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι
150 γρ. βούτυρο αγελάδος LURPAK
280 γρ. ζάχαρη
22 γρ. ξηρή μαγιά
200 ml γάλα πλήρες
90 ml νερό
80 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι
2 μεσαία αυγά
1 1/2 κ.γ μαχλέπι
1/2 κ.γ κάρδαμο (κακουλέ)
1/2 κ.γ μαστίχα τριμμένη
Μια βανίλια
Προαιρετικά ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Υλικά για την επάλειψη
1 αυγό
1 κ.σ γάλα πλήρες

Official Sites:

#Studio4ERT #ΕΡΤ

[ΕΙΡΗΝΗΒΟΥΔΟΥΡΗ-θζ]

Το τελειο και πιο εύκολο τσουρέκι ευχαριστούμε Καλό Πάσχα και του χρονου με υγεια!!!!

[mariavasiliou]

Το εφιαξα αφρος ευχαριστουμε πολυ δημητρακη. Και του χρονου

[ΑΓΝΗΧΑΤΖΟΠΟΥΛΟΥ-θγ]

Υπέροχο ! Το έχω κάνει!
Καλή Ανάσταση!

[eleutheriadimitraki]

Δεν μας είπατε αν δεν έχουμε μίξερ πως το κάνουμε

[ΒούλαΜουρτζακη]

Παρά πολύ ωραίο τσουρέκι και διαδικασία παρά πολύ εύκολη.θα το κάνω και εγώ.

[ΕλΜάρκου]

Κ μακρυνιωτη χωρίς κουζινομηχνη?πως τ φτιάχνουμε?❤❤❤καλη κ ευλογημένη ανάσταση ❤❤❤❤❤

[maryzannou]

Συγχαρητήρια κύριε Μακρυνιωτη, είμαι 69 χρόνων και επί πενήντα συναπτά έτη φτιάχνω τσουρέκια. Τέτοια ζύμη δεν έχω ξαναχειριστει. Εύπλαστη, εύκολη, τι να πω δεν ξέρω . Τα ειλικρινή μου συγχαρητήρια. Καλή Ανάσταση σε εσάς και τους δικούς. σας. Καλοστεργιωτο το μαγαζί σας.

[annakikihit]

Χρόνια Πολλά, Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα!Άν τα ζυμώσω με τα χέρια θα γίνουν;;;😮

[konstantinostigkas]

Τελικά μείναμε μετην απορία! Πώς γίνεται η συνταγή χωρίς κουζινομηχανη; Η φλυαρία των παρουσιαστών φταίει.Καθε φορά το ίδιο πράγμα!

[ΓαβριελλαΤοπαλτση]

Με τη φρέσκια μαγιά γίγαντες πολύ πιο νόστιμα..