Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης μάς φτιάχνει εκμέκ από τσουρέκι | 10/4/2023 | ΕΡΤ

Υλικά για τη βάση:

1 τσουρέκι 500 γρ. περίπου

Υλικά για το σιρόπι:
300 ml νερό
500 γρ. ζάχαρη
4-5 φλούδες πορτοκάλι ή λεμόνι

Υλικά για την κρέμα:
500 ml γάλα
80 γρ, ζάχαρη
2 μεσαία αβγά
50 γρ. κορν φλάουρ
50 γρ. λευκή σοκολάτα
ξύσμα από ένα λεμόνι ή πορτοκάλι

Υλικά για τη σαντιγί:
500 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
50 γρ. άχνη ζάχαρη
1 βανίλια

#ΕΡΤ #ERTFLIX #Studio4ERT