Speck und Schinken selbermachen Teil 3 ' Heißräuchern' und Verkosten '203'

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Letzter Teil hier zeige ich das Heißräuchern und dann kommt die Verkostung von Speck und Schinken.
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Комментарии
Автор

Deine Videos sind wunderbar lehrreich. Ich lebe in Georgien und hab erst gerade die Freude am selber Pökeln und Räuchern entdeckt. Deine Anleitungen sind super. Herzlichen Dank.

paxmundi
Автор

6:00 "dea war ideal fia a BEKKN BOOMB"
es weana habts scho ah an guadn dialekt! 👍😊😊
griaß aus bayern herbie, guade videos, immer weida so!

hamleop
Автор

Da läuft uns das Wasser im Mund zusammen. Sehr toll. Ein frohes Fest wünschen wir dir.

MGBBQ
Автор

Des ist echt a klasse Rezept, jeder ist begeistert und als nächstes probieren wir des heißräuchern. Bin schon echt gespannt und noch mehr

jurgenmatzke
Автор

Herbie ich dank da jedes Jahr aufs neue. Ich hoff es geht da guad. Es jährt sich das 5 mal, dass ich dein Rezept fürn Weihnachspeck/-schinken verwende., hab vorher viele ausprobiert, aber deins schmeckt allen am besten.

zbelosa
Автор

Beim Verkosten habe ich mit Dir gelitten mein Bester - Spaß beiseite: der Hammer! Klasse, der Aufwand lohnt sich immer.
Dir und Deinen Lieben ein frohes Fest und ein fantastisches neues Jahr.
Viele liebe Grüße nach Vienna

Rurtalgriller
Автор

Dankeschön fürs Video, am Ergebnis kann man noch Arbeiten gerne wieder!

Supergasolina
Автор

Hast Du es also durchgezogen! Gratuliere! Wirklich gut dokumentiert und gut verkostet. Traf sich alles sehr gut.Ich bin auch gerade dabei.

erharddinges
Автор

Das ist ein Fest für die Augen.
Wirklich gut

grillideen
Автор

wußt ichs doch.... einfach nur super herbie... vielen Dank fürs zeigen und frohe Weihnachten

TheElcide
Автор

Echt Spitze, Herbie! Des schaut so fein aus, der Wahnsinn! Danke dafür! Frohe Weihnachten und liebe Grüße, Anja

DieFrauamGrill
Автор

Sers Herbie, ich war von deinem Kaltgeräucherten schon extrem begeistert, nach dem Video werde ich mich definitiv am Heissgeräucherten probieren. LG aus dem Westerwald und Dir und Deiner Familie ein frohes Weihnachtsfest 🎄🎁, der Ronald

bbqwesterwald
Автор

Herbi das sieht echt Klasse aus. Top Ergebnis!! Wünsche dir schöne Feiertage.

fireracerspeedtriple
Автор

Will das Rezept demnächst nachmachen. Hab nur etwas bedenken wegen Mäuse 🐁 . Wir wohnen auf nen Bauernhof und hier gibt's halt Mäuse. Wie hänge ich mein Fleisch, sicher vor Mäusen, auf?

radekkasia
Автор

Traumhaft Herbie, ein Leckerbissen für die Feiertage ☺

Frohe Weihnachten
Micha

HappyBARBARBQUE
Автор

Wödklasse Herbie! Dir und Deiner Familie ein besinnliche und erholsame Feiertage.
HAPPY X-MAS aus Favoriten
Roman

romanhavlik
Автор

Wie geil tolle Sache 😊😊
Schöne besinnliche Weihnachten dir und deiner Familie 🎄🎁
Gruß Michael

TheBBQBear
Автор

Super Schinken hast gemacht sieht richtig lecker aus klasse 👍👍
Schöne Weihnachten wünsche ich dir
Gruß Thomas

BBQausBaden
Автор

Hette eine ganz blöde frage... von einen damals guten freund, ein arbeitskollege hat auch speck geräuchert. Hab aber mit ihm keinen kontakt mehr. Der speck hatt damals echt top geschmeckt. Meine frage wie weiss ich das ob der kalt oder heißgeräuchert wurde...

_carp_fishing_
Автор

Mega wie immer :-)
Frohes Fest Dir und deiner Familie
LG Gerhard aus Graz

extremstaufi