Ленинградская кухня | Вкусно по ГОСТу (2022)

Чем пахнет корюшка? Где находилась одна из лучших пышечных города? Кто придумал рассольник по-ленинградски и какие заведения северной столицы славились на весь Советский Союз?

В новом выпуске «Вкусно по ГОСТу» расскажем о кулинарных традициях нашей Северной Венеции – Ленинграда! И приготовим три блюда по советским рецептам: солянку по-ленинградски, рыбу по-ленинградски и ленинградское печенье!

Программа: «Вкусно по ГОСТу» – Выпуск № 1. 4 сезон.
Дата выхода: 8 октября 2022.

«Вкусно по ГОСТу» – программа об истории советской кухни на телеканале «Продвижение». Каждый выпуск посвящён разным аспектам общественного питания в СССР. Ведущий Александр Руяткин познакомит зрителей со знаковыми местами, связанными с историей кулинарии Советского Союза, а опытные инженеры-технологи поделятся рецептами блюд советской эпохи.

Каждую ПЯТНИЦУ в 12.00 и 18.00 на телеканале «Продвижение».

ПОДПИШИСЬ:

#ленинградскаякухня #СССР #рецепты #ВкусноПоГОСТу #солянка #рыба #печенье

[mary.foxy]

Мой любимый ведущий, расудительная обаятельная Тамара Подольская и авторы проекта! Спасибо вам большое за интересные факты и рецепты из истории любимого и родного города! Желаю от души процветания Продвижению!😊🙏

[mgwoegj]

Спасибо авторам канала за интересную историческую подачу рецептов. Тамаре Подольской особое уважение!!!

[enyaenya]

Спасибо авторам канала. Не могу оторваться, смотрю все программы подряд. Очень интересно! И аппетитно. Радует грамотный ведущий. Приятно слышать.

[shochwr]

Восхищаюсь Тамарой-её профессиональными умениями.🌹🌹🌹

[lastochka]

Насколько же приятно смотреть! Такая душа вложена💖

[nazist]

Про блокаду всегда перематываю. Бывает сейчас пролежит какая то корка в хлебнице пару недель, только выкинуть . И не знаю почему, ни у меня ни у родственников с блокадой ни чего не связано, но когда я эту корку хочу выкинуть, вспоминаю блокадный Ленинград, что сейчас ее выкидываешь, а тогда она кому-то жизнь могла спасти. Так и сгрызаю ее, выкинуть не могу

[xcfvmqp]

Санкт-Петербург, Москва это конечно здорово. Но как насчёт Сибири? Крайнего Севера? Ведь не только в столицах можно найти вкусные рецепты и интересные истории. Будет здорово если авторы канала расширят кулинарный кругозор себе и зрителям.
Ждём в гости на Тюменской земле!!!

[mbpfohj]

Добрый день. Мне так нравятся эти прекрасные дамы-технологи!

[wewlfol]

Я родилась в Ленинграде, был самый вкусный хлеб, мороженное и кондитерка "Север", молочный коктейль-лакомство детства.Все остальное, как у всех, и уж точно солянки с каперсами и копченостями не было)

[jurijgrigorjev]

У меня есть друг Ленинградец, он кулинар по професии (кулинарный техникум кончил) .Работал в ресторане, ,Нева", он такие кондитерские изделия приготавливал из простого армейского рациона... Имя его Сергей Москвин...

[puser-eee]

Забыли про знаменитые Ленинградские <<Пирожковые>> и <<Кафе-Мороженое>>, а ведь это были самое популярное у Ленинградцев !

[nataliasmirnova]

«Ленинградское печенье» всегда было лучшим подарком от наших друзей))). Ещё «Ленинградское полено»))))

[zrtzfcy]

Какие молодцы технологи, и преподавать в школах, чтоб дети знали как правильно готовить.

[jnjwevz]

Солянка в чебуречных была в горшочках. Вкуснотища. Как и чебуреки.
Но у меня "ленинградское" это сосиски с зелёным горошком.) Когда в детстве приезжали в гости с тёте (сестре отца) это блюдо очень сильно запомнилось по необычному сочетанию продуктов сосиски + зеленый горошек.

[olgamoskalevitch]

Спасибо за прекрасные выпуски, очень интересные и полезные рецепты, и снято все отлично, и ведущие чудесные.

[kwpzhld]

спасибо!!💐🥇 с нетерпением жду каждую передачу!!😋

[aaakiev]

Самую вкусную солянку готовили с столовой на Невском - это если перейти из "Сайгона" через Владимирский, по той же стороне, не доходя до ул. Рубинштейна. Стоила она 50 копеек и подавали в миске из нержавейки. Лимон, маслины, сосиски там были. Каперсы? Хм...

[nadiatworowski]

В Питере столько пищи духовной, что о телесной вспоминаешь, только когда в желудке уже волки воют!

[nataliyashawsh]

Да, да, пышечная около ДЛТ я и моя сестра обожали её... После посещения дома Ленинградской торговли всегда обедались пышками😋отличное было время. На Садовой улице была блинная очень известная и отличная

[fsvulvs]

Спасибо за Вашу работу. Жду каждый выпуск с нетерпением.