Меню для делегатов. Чем баловали иностранных гостей в Кремле в СССР? | Вкусно по ГОСТу (2022)

Приёмы в Кремле в советское время нередко заканчивались грандиозными застольями, которые были и инструментом закулисной дипломатии. Что готовили повара «особой кухни»? Рассказываем о меню для делегатов в СССР и готовим 3 блюда: расстегаи со стерлядью, крем-суп из грибов и рыбу под польским соусом.

Программа: «Вкусно по ГОСТу» – Выпуск №13. 3 сезон.
Дата выхода: 15 января 2022.

«Вкусно по ГОСТу» – программа об истории советской кухни на телеканале «Продвижение». Каждый выпуск посвящён разным аспектам общественного питания в СССР. Ведущий Александр Руяткин познакомит зрителей со знаковыми местами, связанными с историей кулинарии Советского Союза, а опытные инженеры-технологи поделятся рецептами блюд советской эпохи.

Каждую ПЯТНИЦУ в 19.00 на телеканале «Продвижение».

ПОДПИШИСЬ:

#дипломатия #СССР #рецепты #ВкусноПоГОСТу #кремль #расстегай #крем_суп #рыба

[wtutfrb]

Увидев некоторые «желчные» комментарии, захотелось защитить простые хорошие столовые. Всякое бывает в каждом времени, но нельзя всех под одну «гребенку»! На территории нашего завода было три столовых и кормили нас продуктами с заводских приусадебных хозяйств. Готовили вкусно, разнообразно! Ели винегрет со сметаной, брали сметану отдельно кто по стакану, кто по полстакана. Вкусно…! Котлеты, бефстроганы, гуляш, вкусные гарниры! Пирожки, булочки с собой всегда брали, пирожные! В одной из столовых в середине зала кухня была открытой! И мы видели как готовят повара! Оладьи, блины фаршированные помню до сих пор! А борщи, щи…! Я не знаю, уносили ли они с кухни! Мы никогда не говорили на эти темы! Потому что нас кормили вкусно, никто не бегал домой перекусить!Да и в городе были хорошие столовые! Не в хорошие не ходила! И сейчас есть хорошие и не хорошие кафе и др. Это жизнь! Она несовершенна ! Спасибо всем хорошим поварам! Здоровья им, счастья! Тем более труд не из лёгких! Стоять весь день на ногах, готовить, вдыхая горячие пары, порой перекусить поварам нет времени!

[vzhojmc]

Да, что не говори а время СССР было самое лучшее, когда пломбир стоил 20 копеек. Я брала 150 гр, блин и была такой счастливой! А ядреный, холодный квас с бочки в больших стаканов в жару. А газировка по 3 копейки, брали двойной стакан. Сладкая, ледяная в жару, такой кайф! Да, много было хорошего, сейчас вспоминаешь с теплотой это чудное время, детство, отрочество. ❤🎉😊

[tmcwutu]

"Подсела" на ваши видео, и интересно, и полезно!)) Ведущий - просто потрясающий мужчина! 😘 Спасибо за ваш труд!))

[Martin_]

Мне от мамы досталась советская книга " О вкусной и здоровой пище"😊 там все эти рецепты есть

[nadin]

Спасибо за сссровские рецепты, особенно в исполнении профессионала.

[elenamikhaylova]

В 80-х мне повезло посетить ресторан Славянский базар, растягаи нам подали из слоёного теста с мясом. Супер!

[botzmvx]

Была в 7 классе, стали зимой ходить в бассейн вместо уроков физры. А обратно путь шел мимо магазинчинка Кулинария. Зайти и купить что- нибудь вкусненьнкое, ароматное))) Как вспомню ватрушки, слюнями захлебываюсь)))

[uetsips]

Очень содержательный канал, и много фактического материала!
Благодарность автору!👍

[Smrtbtm]

Какая приятная технолог- Тамара! Всегда приятно смотреть, как она готовит!

[djrdiqr]

Какие хорошие у вас на канале повара ! Похожи на врачей, культурные,говорят так грамотно...Кажется съешь ихние блюда и сразу выздоровеешь !!! Очень нравится ваш канал!!!👍 Спасибо за ваш труд!!!🤗❤️

[Vovav]

Приготовить сможет каждый, готовить вкусно это искусство

[libra]

Очень интересные видео ролики. Пока смотришь, хочется повторить за вами. Приготовить как тогда готовили. Хорошие у вас повара, объясняют и показывают чётко.

[dilyakhasanova]

Вот видите, американские рабочие помогли отвоевать
8 часов работы в день..)
И это очень оптимально.
Когда человек успевает восстановится за ночь..

А теперь люди в основном работают по 12, 14, даже 16 часов, хотя и 2×2..
И это и по Европе так...
Люди, работая в день
столько часов и сильно
устают, становятся неработоспособными,
пропадает блеск жизни
в глазах..

[MariaVladimirovnaNovikova]

В Воронежской области станция латная, там шампиньоны росли и не кто их не собирал ! Мама вышла замуж и туда приехала к родственникам папы . Ну в общем увидев шампиньоны прибалдела что их не собирают . Стоило ей один раз с луком к картошечке пожарить и через пару лет шампиньоны там исчезли … Начало 80х.

[Barbara---]

Спасибо за интересную информацию! Особенная благодарность - за технологов и их блюда!

[uywknkn]

У меня сохранилась очень хорошая книга о правилах сервировки, составе блюд, продуктах, напитках для иностранных гостей.
Причем из разных стран и кап и соц.
И республик. Что и как можно предлагать, чего нельзя категорически.
С картинками, с рисунками.
Сиотрю ее до сих пор. И получаю удовольствие.

[ksenia_krasivo]

Очень очень классный формат программы ❤Ведущий замечательный милые дамы такие приятные!!!!Все супер🎉

[rngjsfm]

Спасибо большое за интересный рассказ.

[savenkowa]

Золотая Тамарочка! Все все точно и вкусно готовите! Обожаю смотреть ролик.❤❤❤❤❤

[mkqgvlv]

Спасибо🙏💕, огромное. Хорошее доброе видео.
Уже старина- прошлое, но незабываемое. А сколько злых комментариев!
Уходите отсюда, если не нравиться. Из за таких и страна то не смогла жить.