EAT SIMPLE #1 - Was sind Kalorien? | Ernährung für Dich ganz einfach erklärt

Mit dieser Videoreihe möchte ich Personen ansprechen, die bisher von Kalorien, Kalorienbilanz, Nährwerten oder ähnlichen Dingen noch gar nichts gehört haben. Perfekt um dieses Video auch zu teilen und einigen Leuten ein bisschen Wissen mit an die Hand zu geben. Im ersten Video beschäftigen wir uns mit den absoluten Grundlagen. Was sind überhaupt Kalorien? Wie viele Kalorien verbraucht der Körper ungefähr am Tag? Wie kann ich das ganze berechnen und wie viele Kalorien nehmen wir denn eigentlich auf?
Ich hoffe mit dieser Videoreihe sowohl für Erwachsene, als auch für Kinder einen Startpunkt mitgeben zu können, um sich mit der Ernährung beschäftigen zu können.

Die Tabelle gibt es hier:

Werbung für eigenen Produkte und Seiten:

Quellen im Video:

[kimvogt]

Wie schon im Twitch Stream geschrieben, finde ich die Back to Basic Reihe super. Ich bastel mir da mal eine Playlist :)

[lebenssmartbyalexandraelis]

Interessante Idee, einmal all die Basics zu erklären :)

[Zyzz-xjse]

Coole Serie. Manches wusste ich sogar noch nicht. Für Leute, die noch gar keine Ahnung haben perfekt

[leong]

Hi Daniel findest du es sinnvoll vitamin b12 zu supplementieren?

[KaptainLuis]

ich habe nach 7 monaten ketogen:

Cholesterin 228 mg/dl
Triglyceride 60 mg/dl
HDL 61 mg/dl
LDL 162 mg/dl
LDL(in SI) 4, 19 mmol/l
Blutzucker 86 mg/dl

Mein LDL ist sehr hoch...(normal bis 100)...sollte ich mir sorgen machen?

danke :)

[alexanderbergheim]

Simpel und einfach zu verstehen, hoffe das die Leute es zu schätzen wissen. 💪🏼😁

[jancaviden]

Hallo Daniel
Weißt du nicht zufällig, wie viel Wasser im Körperfett gespeichert wird?
Bei Glykogenspeicher ist es 3 Gramm pro 1 Gramm Glukose.
Wieviel ist im viszeralem Fettgewebe Wasser gespeichert, pro Gramm Fett?

Bin ganz schlecht im Rechnen mit Moll.
Schreib bitte in Miligram oder Gramm.

Denke nämlich, dass in den Fettzellen kaum Wasser mitgespeichert wird. Das wäre ziemlich dumm von dem Körper.
Trotzdem behauptet man, dass eine Menge Wasser mit dem Fett gespeichert wird 🤔

[jancaviden]

Ja schön erklärt. Nur noch die Kalorien für Säure fehlen. Habe Rotweinessig gekauft.
100 ml hat 94 Kalorien.
Null KH, Null Fett, Null Proteine, und 7, 1% Säure.
Interessant. Gefunden habe ich, dass Säure mi 3 Kalorien berechnet werden. 3 mal 7, 1 ergibt 21, 3 Kalorien. Woher kommen die restlichen 72, 7 Kalorien?? Ist das jetzt Alkohol drinnen oder was ist das für Nährstoffe? Und was passiert mit denen in meiner Leber? Oder in der Darmzellen. Werden die nicht auch zu Glukose umgewandelt?

100 ml Apfelessig hat 29 Kalorien und auch alles Null und 7, 5 % Säure. 7, 5 mal 3 ergibt 22, 5 Kalorien. Ist da jetzt 1ml Alkohol drinnen?

[u_w]

Wie sicher ist eigentlich die Messung per Bombenkalorimeter?
Dementsprechend müsste Holz einen hohen Brennwert haben, für den Menschen ist Holz aber so gut wie nutzlos. Dementsprechend frage ich mich bei vielen Lebensmitteln, wie genau das überhaupt ist.

Dann noch eine Frage: Wenn ich Sport mache, habe ich durch die Umwandlung von chemischer in mechanischer Energie als Verlustleistung Wärme, in dieser Zeit muss dementsprechend die metabolische Wärme nach unten gefahren werden (Heizung reduziert, da durch Bewegung und die Verluste dabei geheizt wird). Dementsprechend frage ich mich, ob bei den Kalorienangaben bei Sport nicht deutlich "übertrieben" wird, weil man eben mit der Wärmeproduktion durch mechanischer Bewergung gegenrechnen müsste.

[gabrielesener]

warum kann man nicht eine einfachere tabellenfunktion machen? 🤦‍♀🤦‍♀
ich habe keinerlei verlangen danach auf meinem pc auch noch drive einzurichten.
tabelle für mich wertlos

[RebellionSnake]

Vor dem Video erstmal Werbung vom Aluhut Cecil, wunderbar 😂. Kannst du die Werbung gezielt blocken?

[I.On]

man kann die Datei auch runter laden und auf dem eigenen Desktop bearbeiten :-)

[jancaviden]

Glaube irgendwie, dass dir Nährwertangaben bei manchen Produkten nicht stimmen können.
Wenn man die Zutaten liste liest und mut Nährwerten vergleicht, kann nicht stimmen.

Zum Beispiel verhältnismäßig KH zu Proteinen, bei Senf. Oder Schokolade mit 80% Kakao aber Null Stärke. 🤣🤣

Knoblauch mild und fein im Glas von Efko zum Beispiel:
190g Füllmenge 120g Abtropfgewicht
100g = 28 kcal
< 0, 5g Fett
4, 2g KH (davon 0, 9g Zucker)
1, 1g Eiweiß
Zutaten: Knoblauch (120g in 190g)
also ca 60% Knoblauch
Sacharin, Gewürzextrakte, Weingeistessig und Salz.
Also nimmt man die 100g Angaben, wobei 60g davon Knoblauch ist.... Wo sind die Kohlenhydrate und Eiweiß aus dem Knoblauch verloren gegangen ?
Verhältnis von KH zu EW kann stimmen aber nicht für 50 oder 60 Gramm. 🙄🙄

Aber wenn du z.b einen Föhn aus einem Meter in die volle Badewanne fallen läßt bist du mit einem Schlag all deine Gewichtsprobleme los....und da heißts immer es gibt nicht für Alles eine einfache Lösung🤔

[matzepeng]

Und immer noch Coach Cecils Werbung vor deinen Videos 😂

[TheMetalBeer]

couch sessel werbung vor deinem video. glaub youtube will dich ärgern nach deinen corona "fehltritten" :D

[donit.]

Mir ist leider auch kein bessere Titel mehr eingefallen. :/

[u_w]

Ps: Physikalisch falsch, Watt oder PS sind KEINE Energieeinheit, sondern die Einheit der Leistung! Leistung =! Energie.