Как коптить окорок? Копчёние свиных окороков в целом виде.

Ссылка на сайт древос с промкодом"коптим всё" получаем скидку до 15%

Ссылка на магазин "Я колбасник"

Рецепты копчения свиного окорока довольно разнообразны. Блюдо является очень сытным и питательным. Его часто используют в качестве самостоятельной закуски или добавляют в супы, запеканки, салаты, пиццу. Продукт хорошо усваивается, надолго насыщает, придает заряд бодрости на длительное время.Даже если учитывать довольно длительную тепловую обработку окорока, он все равно содержит множество биологически активных элементов, которые необходимы для здоровья каждого человека. Полезные свойства окорока обусловлены присутствием в нем важных компонентов. Однако они ценны только при умеренном употреблении продукта.

Свиной варено-копченый окорок положительно влияет на обменные процессы в организме, формирование костно-мышечной ткани, стимулирует кроветворение и значительно снижает нервную возбудимость. Помимо этого, некоторые элементы, входящие в состав окорока, оказывают ранозаживляющее и противовоспалительное действие, а также стимулируют иммунитет.

[maksim_lisovskiy]

Добрый день! Вот это кусочек. Супер. Поздравляю тебя с первой но не последней 10000 подписчиков.

[valerijovcerenkiovo]

Здравствуйте спасибо за Видео очень аппетитно выглядит.

[kyclzpf]

Сколько по времени получилось время варения.

[tlgjqsy]

Подскажи а не пробовал наоборот, сначала коптить потом варить, для сравнения, как лучше!?

[beehunter]

А можно варку в коптильне сделать? Сначала коптить, а потом варка.

[tlgjqsy]

Сколько берёшь оплату за приготовление такого окорока??

[bsvoohc]

Красиво выглядит но очень хочется знать как выглядит внутри как только появится возможность скиньте пожалуйста фото удачи вам.

[lbtezvv]

Доброго дня
Якщо окорок проварили до готовності, то навіщо ставити температуру 85 *с в коптильні
Дякую

[ewcfjto]

Так нельзя шприцевать.Бесполезно.Рассол весь назад вытекает.И зачем эти верёвки?В чём смысл их?