Коптим свинину дома. Полная инструкция.

preview_player
Показать описание
В этом видео я покажу вам от А до Я, как коптить коптильней горячего копчения в домашних условиях. Думаю это видео многим поможет.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Спасибо вам за умное и полезное видео!!! Дали нужную информацию! Отлично сняли и рассказали все, что нужно, молодцы!!!

cyoyrzk
Автор

Да кстати для всех на счёт маринада, говорю ответственно мясо или сало перед копчением нужно только солить специи НЕ ЛОЖИТЬ дым все запахи и вкусы перебьёт . Если хотите добавить перец, травы, чеснок, это после копчения берёте и натираете потом в пакет или тряпку и в холод и будет вам счастье на следующий день, проверено годами

snoiifx
Автор

Отличная инструкция, спасибо! Наконец-то получилось хорошее копченое мясо, без горечи!

mayyanazimova
Автор

Очень познавательно. Спс. Будем пробовать. С уважением.

tgxnnsp
Автор

Отличный ролик и главное понятна суть! Спасибо

kkxiydh
Автор

Все просто супер! Успехов тебе! Снимай дальше видео!! 👍

ywimclo
Автор

Спасибо за урок!все очень доходчиво и понятно!лайк однозначно!

jmqqunm
Автор

Давно искал подробности засолки и копчения мясной продукции именно в этой коптильне. Теперь мне всё ясно и понятно. Я очень доволен этим видео и чётким объяснением. Спасибо.

vryygbe
Автор

За завёрнутое мясо и с последующим прикрытие фольгой однозначный лайк.Раньше, всегда так коптили, но вместо фольги использовали ткань, которая воспитывала в себя влагу.Копчение становится в разы безопаснее.А чтоб не мыть поддон, застелите его полностью фольгой большего размера, заводя фольгу за края..Потом вытащите и выкиньте.Удачи Вам, Вы, молодец!

SuperNikita
Автор

Отличный и доскональный разказ и ПОКАЗ! Отдуши! спосибо тебе!

qywsqvt
Автор

Привет !!! Видео у тебя Суперское для себя многое подчеркнул. Тебе респект

maksim_lisovskiy
Автор

Спасибо!Познавательно, доходчиво.Автору респект!

fqxvwct
Автор

Молодец, спасибо большое тебе за обзор... лайк конечно же, будь здоров.!

vladimirlobanev
Автор

Спасибо! Коптилка есть, но ещё не испаользовал. Теперь буду коптить.

petrovich_alexandr
Автор

Спасибо за видео, сделал как у вас сала получилась отмено, лак однозначна!!!

Krakin_
Автор

Огромное спасибо автору очень познавательно и интересно. 👍

vitaliye.
Автор

Отдельное спасибо за щепочки изготовленные своими ручками! Этот вопрос меня мучил.... Теперь он с вашей помощью благополучно разрешился! Спасибо за видео! Советчиков, как всегда....Кому не нравится не делайте... Представьте остынет и холодненькое такое с горчичкой... Ой, наслаждение!

umemqyf
Автор

я делаю это один в один. но уже 9лет, получается очень вкусно.

sergeikrupin
Автор

Спасибо вам большое. Вы настоящий профессионал)

darkreacer
Автор

МОЛОДЕЦ С МАРЛЕИ ПЕРВЫЙ РАЗ ВИЖУ НО ПОЛУЧИЛОСЬ ХОРОШАЯ ОПЕТИТНАЯ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ ПОКА ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ ЭЛЬЗА

gurkenblaster