Sauerteig Basic Brot - Mein einfaches Standard Sauerteigbrot #shorts #marcelpaa #einfachbacken

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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel

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Marcel Paa GmbH
Luzernerstrasse 21
5643 Sins
Aargau
Schweiz

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Комментарии
Автор

Ich liebe Brote, die man früh nur noch backen muss. 😍👍😋🙏

angelikafrisch
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Dieses Brot ist “foolproof’ - sogar ich schaffe es 😇

TothEva
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Ds ist mein Lieblingsrezept. Ich mische es anders, aber die Technik begeistert mich! Danke, Marcel!

katerischka
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Also, ein reines Weizen ....🌾
Schaut Mega lecker aus ! 😅
Ich will ein umschnitt was genau so aufgeht. 🤞🏼
Ich liebe diesen Geschmack und die Fluffigkeit!! Aber, ich finde hier noch kein Rezept. 😢

SRullEliz
Автор

Kann jemand helfen.
220g Sauerteig, ist damit das ASG aus dem Kühlschrank gemeint oder fertiger über Stunden gereifter Sauerteig.
Dankeschön

anjagrimm
Автор

Ich mach heute deine Dorfecken mit 1050er Mehl um etwas Sauerteig zu reduzieren 😅

Dany-bu