Красный бархат!Торт.

preview_player

Показать описание

Бисквит:
мука -350гр
кукурузный крахмал- 30гр
какао порошок- 1ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сода пищевая 1 ч.л.
соль 1/3 ч.л.
масло сливочное 120гр
сахар 420гр
масло растительное(без запаха) 230мл
яйца 3 шт (крупные)
ванилин 1/3 ч.л.
кефир 240 мл
уксус яблочный или столовый 9% - 3 ч.л.
красный пищевой краситель - 2-3 ч.л.

Для крема:
сахарная пудра 170 г

сыр творожный 750 гр(можно маскарпоне или филадельфия, или же на свое усмотрение)Я использовала сыр собственного приготовления.

сливки не менее 35% жирности - 350мл

Все продукты на крем должны быть холодными!!!

Рекомендации по теме

Комментарии

Спасибо за рецепт дорогая! Очень красиво! 👍😋

zaira