24h Pizza Teig 🍕 so gelingt deine Pizza! | DerGrilltyp

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24 Stunden Pizzateig 🔥🍕

Zutaten:
1 Kilo Mehl Typ „,00"
600ml Wasser
2-3g Hefe
30g Salz

Zubereitung:
Hefe im Wasser auflösen, Mehl dazugeben und
kneten bis er glatt ist. Nun Salz dazu und
weitere 3 Minuten kneten. 24 Stunden gehen
lassen, In 270g Kugeln portionieren und eine
weitere Stunde gehen lassen, fertig.

Viel Spaß beim Nachmachen 😋

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Комментарии
Автор

hast du auch in geiles Rezept für Burger Brötchen ?

realurmum
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Wie lange muss der im Ofen backen? Und wie viele Pizzen ergeben ein Kilo Mehl und auf welcher Stufe? Sorry für die ganzen fragen😅

Edith:kann ich den Teig einfrieren?

niclaszornsch
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Das Argument für Ghost Kitchen ist, dass Ihr im Preis günstiger sein könnt? Die Pizza ist einer der teuersten lieferpizzen Berlins 😢

justuskarlt
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Als erstes sind 24 + 1= 25 und nicht 24.
Zweizens ist eine Stunde Stückgare viel zu wenig

neeeeeee