Зеркальная глазурь/Гляссаж/ Цветная зеркальная глазурь

Как сделать цветную зеркальную глазурь для торта. Украсьте глазурью ваш муссовый торт и поразите своих родных и близких!

-------------------------------------------------------------------------------------------------
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ- здесь все самые вкусные рецепты от Ирины!
----------------------------------------­----------------------------------------­-------------
РЕЦЕПТ:

- глюкоза - 150 грамм
- сахар - 150 грамм
- вода - 75 мл
- желатин - 12 грамм
- вода для желатина - 60 мл
- сгущённое молоко - 100 грамм
- белый шоколад - 150 грамм

- ЗЕРКАЛЬНАЯ ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ:
- МУССОВЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ:
- МУССОВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ:

-----------------------------------------------------------------------------------------------

ТЕМЫ КАНАЛА:

---------------------------------------------------------------------------------------------------

🔽 Владельцам групп в соц. сетях 🔽
Опубликую свои авторские видео-рецепты в ваших кулинарных или других тематических группах в соц. сетях.
Видео короткие, информативные. Новые рецепты 2 раза в неделю. Контакты ниже 👇

--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Оставляем комментарии и сообщения или пишем мне на почту

----------------------------------------­----------------------------------------­--------------------------

[RozaManna]

Торты с такой глазурью потрясающе смотрятся!

[NataliaUspeshnaja]

Ира, глазурь прекрасная получилась.Умничка!!!🍓⭐🌟🌟🌟👌👍👍

[_.maricooking._]

очень полезное видео, спасибо за рецепт)))

[xjnvmyq]

Доброго времени суток!!!На какой размер торта расчитан рецепт?

[MsRusssssa]

Какая красота!!! ❤️❤️❤️Спасибо за рецепт!!!

[galamorozowa]

Ириш, приветик! А рецепт вроде бы не сложный, стоит попробовать, тем более, что на торте смотрится замечательно, спасибо!

[ntligord]

Скажите, а белый шоколад можно из магазина? И какой лучше купить?

[issejgo]

Стакан из пластмассы в микроволновку ставить можно.
Спасибо за рецепт.)

[klwzmdk]

можна не аставлат наноч, а сразу использовать спасибо. 👍👍👍👍👍👍💖💖

[deliciouschannel]

А можно использовать что б было не прозрачно, белый краситель AmeriColor, или лучше ДиоксидТитана???

[taniamiroshnichenko]

Можно вместо глюкозного сиропа использовать потоку?

[nerkicf]

Скажите пожалуйста, а можно ли блендер заменить миксером.И застывает ли глазурь?

[Akira_Lee]

Здравствуйте, спасибо за чудесный рецепт!))) Как все красиво получилось! У меня есть пару вопросов:
1. А какой он на вкус?
2. Сколько времени застывает?
3. Можно ли использовать для пончиков?
Заранее спасибо ❤️😇

[lenak]

можно ли заменить сироп глюкозы патокой?

[nina-]

Здравствуйте Ирина. Скажите пожалуйста, при какой температуре в микроволновке и сколько минут, благодарю.

[ninaninel]

Здравствуйте, Ирина. Я тоже живу в Афинах, не могли бы Вы подсказать где сейчас покупаете провереные гелевые красители, потому как на ссылках али, которые Вы оставили под видео магазины закрыты(((

[serena]

Wonderful video, absolutely my like # 189 and subbed of course (39.351)
Happy new week my friend <3
Greetings from Italy,
ciao da Serena

[irkvyjg]

подскажите, пожалуйста, срочно срочно, при перемешивании блендером образовались пузырьки, много, как избавиться, завтра торт покрывать, спасайте))), спасибо

[galamorozowa]

А глюкозу, наверное, можно заменить искусственным мёдом из магазина, поправь меня, Ириша, если я не права.

[sefiqemirzeyeva]

beliy srazu delali ili padajdali nemnoqo? skolko mojna xranit qlazur v xolidelniki? spasiba