Черный гляссаж.🍫 Шоколадная зеркальная глазурь - Я - ТОРТодел!

➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓

Зеркальная глазурь или как еще называют гляссаж, готовится из продуктов, которые можно купить почти в любом магазине. Нам даже не нужно тратить время на инвертный сироп. Одно из главных преимуществ этой глазури, это насыщенный ШОКОладный вкус.🍫😍

➡ СУХИЕ КРАСИТЕЛЯ ВОДОРАСТВОРИМЫЕ

➡ ➡ Рецепт:
Сахар - 215 гр.
Какао - 60 гр.
Шоколад - 70 гр.
Вода - 100 мл.
(Желатин - 12 гр. +
Вода - 65 мл.)

➡ 😍 Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими друзьями в социальных сетях! (Вам мелочь, а мне приятно! :) )

и не забывайте про колокольчик! :)

🔰 Последние 5 выпусков: 🔰

---------------------------------------
Черный гляссаж.🍫 Шоколадная зеркальная глазурь #тортодел #гляссаж #рецепт #видеокулинария #видеорецепт Yolanda Gampp своими руками дома HOW TO CAKE IT мастер класс в домашних условиях
---------------------------------------

#мастичный #торт #мастика #праздник #тортодел #шоколадная #зеркальная #глазурь #сливках #черная #черный #шоколадный #вкус #гляссаж #инвертный #сироп #рецепты #я

#Торты #Рецепты #МастичныйТорт #Мастика #ТортНаПраздник #Тортодел #ЯТортодел #Шоколадная #Зеркальная #Глазурь #НаСливках #ШоколаднаяЗеркальнаяГлазурь #ШоколаднаяЗеркальнаяГлазурьНаСливках #ЧернаяГлазурь #ЧерныйТорт #ШОКОладныйВкус #Гляссаж #ИнвертныйСироп

[sijgrxf]

Сделал я такую глазурь. Неплохо. Осталось лишнее запихал в морозилку достал через 1, 7 месяцев растопил и Она как новая. Так, что в морозилке держите смело и радуйте своих близких своими шедеврами.

[zhzlhdr]

Пересмотрела кучу видео и только у Вас такое колличество правильной информации, все четко и понятно. Спасибо Вам.

[xxztwmh]

Девочки! Шоколадная глазурь просто супер. Потёки получаются ровные, блестящие. Спасибо, вам Виктория.

[katerinav]

Перепробовала множество рецептов и так рада, что на глаза попался этот рецепт - ПОДТЁКИ ПРОСТО СУПЕР, зеркальная - видно отражение!!!
Теперь не испорчу ни один торт.
Спасибо огромное за рецепт.

[fuvlric]

Спасибо за рецепт, простой, и очень красиво получилось, как раз пригодится, скоро буду делать тортик на 90 лет бабушке)

[ghbhnlg]

Вика! Спасибо огромное за этот шикарный и простейший рецепт! До этого всегда пользовала рецепт обычного гляссажа, но теперь в моей копилке рецептов есть и это чудо! Я делала торт мужу на юбилей, обливала торт гляссажем полностью (в вашей группе в вк выложила фото в комментариях)! Гости все были в шоке от этого ченого торта!!! Я поливала его прямо на охлажденный ганаш. Еще раз большое спасибо!

[lovelygray]

Глазурь получилась Шикарная! спасибо большое! Мне хватило 1/3 данной глазури на торт 20 см.
Действительно зеркальная и очень бюджетная!

[larisa_b.]

Классная глазурь. Делала торт-суфле, залила этой глазурью на сливках, а дальше вспомнила, что в холодильнике стоит розовая на инв. сиропе. Смешала, такой зачетный мрамор получился. Радует, что гляссаж не липнет, как не знаю что. Также порадовало, что колбаситься с ней долго не надо, раз-два и ура. Спасибо.

[zeppelin]

Офигенная и простая глазурь, на велюре шикарно смотрится!Спасибо за такой рецепт

[ejorhhp]

Вика рада что вы выздоравливаете. Здоровья вам и вашим золотым ручкам.
Я пробовала вашу глазурь и мне очень она нравится , часто ею пользуюсь. Продукты действительно всегда доступны . И на вкус она мне нравится.
Теперь поэкспериментирую с красителем, выглядит супер

[Nadiin]

Делала глазурь вчера, оочень классная, не капризная, отлично ложится. Заливала сердце с гранями, никаких просветов, идеальный черный цвет. Спасибо огромное за рецепт!!!!

[zewveyr]

Пришлось видео смотреть два раза, так как первый раз следила за вашей рукой и переживала, а вдруг вам больно будут. Выздоравливайте скорее.

[innocase]

Здравствуйте. Спасибо огромное, шикарный простой рецепт. Великолепная глазурь получается. Пробовала со сливками 20 % - отлично. Не липнет, не ломается при разрезании, сохраняет потрясающий представительный вид с блеском и помпезностью. :)

[taimen]

Какие же классные у меня получились потёки на торте с вашем гляссажем👍👍👍 спасибо

[otsmpgd]

Огромное спасибо, глазурь шикарная, теперь делаю с удовольствием и она меня не разу не подвела!!!!

[ljbkvwm]

Очень рада Вас видеть! Как всегда все просто и понятно! Спасибо. Удачи Вам.

[tatyanannnn]

Вика, Вы большая умница!!! Спасибо за интересные, полезные и доступные видеоуроки!!! Здоровья всей вашей семье!!! Берегите руку)

[sbtdkog]

Спасибо большое за ваши видео. Я не кондитер, но благодаря вашим рецептам у меня получаются очень красивые и вкусные торты.

[uegyesy]

Вика, спасибо большое за рецепт этой глазури, делала ее много раз и всегда получается СУПЕР, и потеки очень хорошо выходят..

[tnn]

Снова в строю? Молодец! Ура!
Берегите себя! 💐