Лучшая ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ для муссовых тортов и десертов

—————————
И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы:

Желатин порошковый (200 Блюм) - 7 г
Вода для желатина- 42 г
Сахар - 75 г
Вода для сиропа - 45 г
Глюкозный сироп - 75 г
Белый шоколад - 75 г
Сгущенка обычная (производители: рогачев или глубокое) - 50 г
Краситель пищевой водорастворимый

—————————
#простыерецепты #новогодниерецепты #рецептынакаждыйдень #зеркальнаяглазурь #зеркальнаяглазурьрецепт #муссовыйторт #тортрецепт #рецептытортов #муссовыеторты #десерты #зефирнасоках #медовик #пирожноекартошка #капкейкирецепт

[drzmgxs]

Инночка, огромное спасибо за рецепт!!!

[vitastadnikova]

Какой же красивый красный цвет получился ❤

[fidgltm]

Огромное спасибо, Инночка, за этот рецепт ❤❤❤

[missQ]

Супер! Давно хотела сделать тортик с зеркальной глазурью)
Спасибо

[gkcmpno]

Инна, спасибо большое за рецепт . Давно хотела научиться делать зеркальную глазурь. ♥️

[vkdyigw]

Оо, очень актуально 👍👍👍
Спасибо за рецепт ❤

[skybjxy]

Спасибо огромное!!! Шикарный подарок для всех!!! Я в восторге от зеркальной глазури по Вашему рецепту!!! Спасибо!!!

[tatiananicorici]

СПОСИБО ВАМ-ЗА ПРЕКРАСНЫЙ ПОДАРОК! ПУСТЬ ВСЕ ВАШИ МЕЧТЫ СБЫВАЮТСЯ !!!

[zwxhion]

Красивый очень!!! Родственникам ПОНРАВИЛОСЬ

[nnlmwsj]

Инна, спасибо за рецепт! Всегда зотела научиться делать такую глазурь. У Вас это так просто и красиво! Так может только профессионал! Скажите, пожалуйста, потом как глазурь ведет себя на торте. Она липкая? Не сползает?

[tmezpyr]

Здравствуйте!спасибо за рецепт.подскажите пожалуйста, краситель нужно брать водорастворимый или любой?

[gsouson]

Спасибо за очередной урок. Обязательно попробую завтра именно этот рецепт без стабилизации. Только вот у меня вопрос, этого количества достаточно только на это маленькое сердечко? У меня 8 муссовых пирожных полусферы диаметром 8 см. Не подскажите, на сколько стоит увеличить ингредиенты?

[innatelman]

А можно ли использовать эту глазурь для покрытия шоколадного (не муссового) торта? Большое спасибо заранее❤

[nrwjclp]

Спасибо за рецепт!

Подскажите, а данную глазурь не нужно оставлять «настаиваться» на ночь?можно использовать сразу?

[fczlkgz]

Здравствуйте
Можно темный шоколад добавить? Чтобы быстрее окрасить в черный. Остальные ингредиенты те же пропорции остаются? И рабочая температура такая же?

[pxphxkr]

Красный красному рознь!Подскажите, пожалуйста,номер и фирму красителя!Спасибо!

[hqdmvbr]

Здравствуйте .
Мне всегда интересно, оставшуюся глазурь можно использовать повторно? И как ее хранить?

[rqzudml]

Здравствуйте, мне нужна глазурь бежевого цвета и я хотела бы сделать без красителя заменив часть белого шоколада на тёмный. Не могли бы вы подсказать пропорции шоколада?

[_mila_]

Подскажите, чем можно заменить глюкозный сироп? Нет возможности приобрести, а рецепт попробовать очень хочется. Спасибо за ответ!

[vlyrhgp]

Благодарю за рецепт ❤ Подскажите пожалуйста какой шоколад Вы используете? Какой фирмы? Сколько капель? Какой % какао масла? Такой большой выбор шоколада на интернет - магазинах, голова кругом пошла и не знаешь какой купить, чтоб глазурь конкретно получилась.