Домашнее пиво. варим пшеничное пиво

Простой рецепт домашнего пшеничного пива.
солод:
пилзнер 3 кг.
пшеничный 3кг
хмель:
Perle 35 гр.
Дрожжи WB-06

[yuryloginov]

Первый раз увидел у кустарей древний способ варки пива. Именно так и делали во времена, когда не было градусников, а часы были в виде соседского петуха. Температурный режим соблюдался добавлением кипятка (100 град) в определенной пропорции к первоначальному объему.

[ibig]

Я бы даже сказал, что пшеничное с 35'С нужно начинать.

[СергейА-тщ]

По моему обычная стерелизация паром подойдёт. При 120 градусах и так все бактерии погибнут. И полоскать водой не надо, чтоб эту химию смыть.

[АлександрЗлыгостев-др]

Белковая обязательно 20мин и купи себе чиллер. Цена вопроса 2р. Лечение грыжи стоит намного дороже. Лечение ожогов тоже. Я так понял котёл 36. У меня такой же использую по полной. Выход готового сусла 32. Так же удобней греть котёл а не доливать воду. Ну эт кому как конечно)))

[bars]

Хм, белковая мимо? По моему парень не в курсе гидромодуля. Думаю сейчас у него пивоварня

[АндрейЗинченко-хп]

Дружище дисцилянтом, ни как иначе. Не йод, не fairy не айс.

[C.O.C_GUITAR]

Главное носок не стирать пару месяцев для аромата🤣🤣🤣

[dzrcar]

Привет, а на пакетике с дрожжами написано что эти 11, 5 на объем 20-25 литров, ? правда хватает на 4 раза?

[ИрекМарданов]

Подскажите как начинающему пожалуйста, вы сначала не кипятите как я понял по видео, просто поднимаете температуру путём добавления горячей воды для того чтоб забрать сусло и потом кипятите ?

[sosnvsk]

Здравствуйте! Хотелось бы приобрести ваш канал на YouTube за хорошую цену. Это возможно? Мы готовы предоставить любую интересующую вас информацию. Готовы работать через популярных и официальных гарантов и купили уже более 700 каналов. Если сейчас это не актуально, напишите нам в любое удобное для вас время.

[Алексейчудаков-ея]

Удивительно бестолковая варка . Пшеничного тут лишь название пшеничного солода....
Богатого вкусового разнообразия, чем и славится пшеничное пиво, автор не получит.
Учите азы правильного затирания для пшеничных сортов.

[denisphilipov]

стерилизация очень крутая...перекись, фэри....и потом нахуй водой с под крана бля, это же очень гениально бля...как стирилизация носка проходит？ стирает машинка стиральная, потом носок отжиается, ипошишь перекись и промываешь водой？ гениально, просто гениально...

[seoject]

пшеничное пиво можно разливать через три дня на корбанизацию не стоит так долго ждать так как теряете литры а немци его вообще пьют через 48 часов после варки)

[vorson]

я использую носок недельной носки...придает пикантные вкусовые нотки...

[alexb]

Почему пены в бокале нет? Вроде варил на бельгийском солоде

[ИЛЬДАР--вр]

Привет!решил проблему с фальшь дном?какой используешь!я тоже сейчас хочу собрать себе под пиво котел.думаю как лутьше это сделать есть хорошая бюджетная идея с фальшь дном!

[sergeydemonion]

Смысл стерилизовать емкость и оборудование, если потом мыть "грязной" водой? Нужно промыть все с фейри, смыть, а потом опрыскать перекисью. Она обезвредит и распадется на воду и водород.

[жекапетров-щк]

порадовало правильное использование тепло защиты кстати попробуй за 15 минут до конца варки кинуть цедру апельсина кориандр и перец горошком молотый ! пропорции на вкус ! у меня ушла 1 цедра среднего апельсина грам пять кориандра и 5 грам перца на 5 л ! вкус удивил !

[СергейКобрусев-тз]

Проще презик, вместо носка, в аптеках марли нет

[КАЗЕНКИ.НЕТ]

Вчера сварил пшеничный эль (набор из мир бир) прошло 15 часов, брожение так и не началось. Есть небольшое избыточное давление в гидрозатворе и всё... Это нормально или что то не так?